Chef de Rang (m/w/d)

A-ROSA Ostseehotel Kühlungsborn; Hirschegg; On-site; EUR 26,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Jahresstelle mit 14 Gehältern

Kollektivvertragliches Mindestentgelt

Freie Verpflegung und Fitness-/Schwimn

26 Urlaubstage pro Jahr

Reisevergünstigungen, F&B- und SPA-Rab

Weiterbildungs- und Coachingangebote

Kostengünstige Wohnmöglichkeit

Job summary

A-ROSA Ostseehotel Kühlungsborn sucht einen erfahrenen Chef de Rang (m/w/d) zur Leitung einer Station und zur professionellen Betreuung unserer Gäste. Du präsentierst Speisen, sorgst für einen reibungslosen Service und setzt hochwertige Standards in Zusammenarbeit mit der Küche um.

Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach, mehrjährige gehobene Gastronomieerfahrung sowie sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse mit.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach.
• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Responsibilities

• Eigenverantwortliche Führung einer Station.
• Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste.
• Fachkundige Präsentation von Speisen, Menüs und Getränken.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in enger Abstimmung mit der Küche.
• Aktive Mitgestaltung eines stilvollen, herzlichen Gästeerlebnisses.
• Umsetzung und Einhaltung von Service- und Qualitätsstandards.
• Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien.

Skills

Gastgeberpersönlichkeit

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Organisationstalent

Eigenverantwortung

Serviceorientierung

Education

Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach

Job description

Das sind WIR!

Bei uns gehen Lässigkeit und Eleganz Hand in Hand. Ob in unserem Gourmet Restaurant oder in unserer SPA-Landschaft, wir bereiten uns und unseren Gästen die besten Erlebnisse. Für unseren Zusammenhalt sind wir bekannt, denn für unsere Ziele und Ideen ziehen wir immer an einem Strang. Zu unserer Freizeit sind die Wege kurz: Die Skipiste direkt hinterm Haus, spektakuläre Natur zum Ausleben aller Begeisterungen und einfach auf der Alm in den blauen Himmel schauen.

Wirst Du mit uns die Geschichte weiter schreiben und gemeinsam mit uns Erfolge feiern? Wir sind auf der Suche nach kreativen Machern, gelassenen Könnern und motivierten Über-den-Tellerrand-Guckern!

Hier kannst du glänzen

• Eigenverantwortliche Führung einer Station
• Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Fachkundige Präsentation von Speisen, Menüs und begleitenden Getränken
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in enger Abstimmung mit der Küche
• Aktive Mitgestaltung eines stilvollen, herzlichen und authentischen Gästeerlebnisses
• Umsetzung und Einhaltung der definierten Service- und Qualitätsstandards
• Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien

Was dich auszeichnet

• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
• Mehrjährige Erfahrung in der (gehobenen) Gastronomie
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Gastgeberpersönlichkeit mit Leidenschaft
• Stilvolles, professionelles und gepflegtes Auftreten
• Hohe Qualitäts- und Detailorientierung
• Organisationsstärke und eigenverantwortliches Arbeiten

Womit wir Dich an Land ziehen

Du bist mehr als nur ein Teammitglied – Du bist Teil einer Gemeinschaft! Damit du dich bei uns als Chef de Rang (m/w/d) rundum wohlfühlst, bieten wir dir ein Arbeitsumfeld mit unschlagbaren Vorteilen:

• Jahresstelle mit 14 Gehältern
• Für diese Position gilt ein kollektivvertragliches Mindestentgelt von 2.571,41 EUR brutto pro Monat (auf Basis einer 45- Stunden-Woche). Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung ausdrücklich vorgesehen.
• Freie Verpflegung morgens, mittags und abends (auch an freien Tagen) sowie kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums und unseres Schwimmbads
• 26 Urlaubstage pro Jahr
• Reisevergünstigungen, F&B- und SPA-Rabatte in all unseren Hotels sowie Ermäßigungen bei weiteren Partnern
• Weiterbildungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und Italien sowie kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für Beruf und Privatleben über voiio
• Prämien für Diensttausch im eigenen Hotel, Unterstützung in einem anderen Haus, für Weiterempfehlungen und diverse Jubiläen
• Bereitstellung einer kostengünstigen Wohnung