Beschaffungsmanager Gastronomie & Hotellerie

Luzerner Kantonsspital; Schweiz; Hybride; EUR 95 000 - 137 000; Plein temps

Résumé du poste

Das Luzerner Kantonsspital sucht eine/n Beschaffungsmanager/in Einkauf Gastronomie/Hotellerie für die Standorte Luzern, Sursee und Wolhusen. Sie steuern Beschaffungsprozesse, pflegen Lieferantenbeziehungen und sichern eine optimale Versorgung.

Ihre Erfahrung in Einkauf, idealerweise in Gastronomie/Hotellerie, kombiniert mit wirtschaftlichen Kenntnissen, ermöglicht unternehmerisches Denken, Verhandlungsstärke und eine ausgeprägte Dienstleistungsorientierung zugunsten der Patientinnen und

Qualifications

• Sie verfügen über eine höhere Fachausbildung, beispielsweise eine Hotelfachschule, sowie über fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse.
• Sie bringen mehrjährige Berufserfahrung im Einkauf, idealerweise in der Gastronomie, Hotellerie oder einem vergleichbaren Umfeld, mit.
• Sie zeichnen sich durch unternehmerisches Denken, Verhandlungsgeschick und Durchsetzungsvermögen aus und verbinden dies mit Dienstleistungs- und Kundenorientierung.
• Sie arbeiten selbstständig, strukturiert und zuverlässig, mit Kommunikationsstärke, Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit.

Responsabilités

• Verantwortung für den Einkauf an den Standorten Luzern, Sursee und Wolhusen.
• Sicherstellung professioneller Beschaffungsprozesse und zuverlässiger Lieferantenbeziehungen.
• Führung von Verhandlungen und Sicherstellung von Qualität, Preisen, Mengen und Leistungen.
• Einbringung fachlicher Expertise in bereichsübergreifende Projekte und Weiterentwicklung der Einkaufsprozesse.
• Einhaltung gesetzlicher, hygienischer und qualitativer Vorgaben sowie administrativer Prozesse.

Connaissances

Verhandlungsgeschick

Dienstleistungsorientierung

Kundenorientierung

Kommunikationsstärke

Teamfähigkeit

Flexibilität

Belastbarkeit

Durchsetzungsvermögen

Unternehmerisches Denken

Formation

Höhere Fachausbildung (Hotellerie)

Description du poste

Das Luzerner Kantonsspital sucht eine/n Beschaffungsmanager/in Einkauf Gastronomie/Hotellerie für die Standorte Luzern, Sursee und Wolhusen. Sie steuern Beschaffungsprozesse, pflegen Lieferantenbeziehungen und sichern eine optimale Versorgung.

Ihre Erfahrung in Einkauf, idealerweise in Gastronomie/Hotellerie, kombiniert mit wirtschaftlichen Kenntnissen, ermöglicht unternehmerisches Denken, Verhandlungsstärke und eine ausgeprägte Dienstleistungsorientierung zugunsten der Patientinnen und