Backtechnologe:in – Technik, Labor & Backkunst entdecken

Haubis GmbH; Sankt Valentin; On-site; EUR 8,700 - 10,000; Full time

Benefits offered by this job

Öffi-Ticket

Gratis-Jausen-Gebäck

Mitarbeiter-Rabatte

Firmenevents

Gesundheitsförderung

Sport- und Freizeitangebote

Arbeitskleidung inkl. Reinigung

Weiterbildungsmöglichkeiten

Corporate Benefits

Job summary

Haubis GmbH in St. Valentin bietet eine Lehre als Backtechnologe/Backtechnologin ab August 2027. Du lernst modernes Backhandwerk mit Technik, Daten und Labor-Feeling und siehst Fortschritte direkt im Ergebnis.

Zu deinen Aufgaben gehören Anlagen- und Mess-/Steuerungstechnik bedienen, Rezepturen ableiten, Rohstoffe prüfen und Backprozesse steuern. Die Lehre läuft 3,5 Jahre am Standort 4300 St. Valentin; dich erwartet ein starkes Begleiter-Team und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifications

• Pflichtschulabschluss vorhanden.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Interesse an Technik und Lernbereitschaft.
• Motivation und Teamfähigkeit.

Responsibilities

• Bedienen und Überwachen von Anlagen- und Mess-/Steuerungstechnik.
• Analyseergebnisse lesen und Einstellungen ableiten.
• Backtests durchführen und Qualität verbessern.
• Mitentwickeln in der Versuchsbäckerei und Prozesse optimieren.
• Rohstoffe organisieren, prüfen und lagern.
• Zutaten exakt abwiegen und vorbereiten.
• Teige maschinell oder handwerklich verarbeiten.
• Gär- und Backprozess steuern und Produkte backen.
• Backwaren fachgerecht lagern.

Skills

Mathematik basics

Technikverständnis

Teamfähigkeit

Analytisches Denken

Lernbereitschaft

Verlässlichkeit

Deutschkenntnisse

Education

Pflichtschulabschluss

Job description

Haubis GmbH in St. Valentin bietet eine Lehre als Backtechnologe/Backtechnologin ab August 2027. Du lernst modernes Backhandwerk mit Technik, Daten und Labor-Feeling und siehst Fortschritte direkt im Ergebnis.

Zu deinen Aufgaben gehören Anlagen- und Mess-/Steuerungstechnik bedienen, Rezepturen ableiten, Rohstoffe prüfen und Backprozesse steuern. Die Lehre läuft 3,5 Jahre am Standort 4300 St. Valentin; dich erwartet ein starkes Begleiter-Team und Weiterbildungsmöglichkeiten.