Ausbildung zum Backtechnologen: Technik, Labor & Prozesse

Haubis GmbH; Linz; On-site; EUR 8,100 - 11,000; Full time

Benefits offered by this job

Öffi-Ticket

Gratis-Jausen-Gebäck

Mitarbeiter-Rabatte

Firmenevents

Gesundheitsförderung

Arbeitskleidung inkl. Reinigung

Weiterbildungsmöglichkeiten

Karriereentwicklung

Strompreisrabatt

Corporate Benefits Plattform

Job summary

Haubis GmbH bietet in Linz ab August 2027 eine Lehre zur/backtechnologe/-technologin (m/w/d) an. Die Lehre dauert 3,5 Jahre und verbindet modernes Backhandwerk mit Technik, Daten und Labor-Feeling.

Du lernst Anlagen zu bedienen, Rezepturen zu verstehen und Prozesse zu optimieren. Die Ausbildungsstandorte liegen in Linz 4020, Estermannstraße 22. Einstiegsvoraussetzung ist Pflichtschule und Interesse an Technik.

Qualifications

• Pflichtschulabschluss/Schulpflicht zu Ausbildungsbeginn
• Deutschkenntnisse: Verstehen von Anweisungen und Teamkommunikation
• Gutes Mathe-Verständnis und analytisches Denken
• Interesse an Technik und Lernbereitschaft
• Verlässlich und motiviert, auch bei Stress
• Teamfähigkeit, Neugier und Offenheit

Responsibilities

• Anlagen- & Mess-/Steuerungstechnik bedienen und überwachen
• Analyseergebnisse lesen und Einstellungen ableiten
• Backtests durchführen und Qualität verbessern
• In der Versuchsbäckerei mitentwickeln und Prozesse optimieren
• Rohstoffe organisieren, prüfen und lagern
• Zutaten genau abwiegen, Teige herstellen und aufbereiten
• Gär- und Backprozesse steuern, Produkte backen
• Feinbackwaren fertigstellen und lagern

Skills

Mathe-Verständnis

Analytisches Denken

Interesse an Technik

Lernbereitschaft

Teamfähigkeit

Job description

Haubis GmbH bietet in Linz ab August 2027 eine Lehre zur/backtechnologe/-technologin (m/w/d) an. Die Lehre dauert 3,5 Jahre und verbindet modernes Backhandwerk mit Technik, Daten und Labor-Feeling.

Du lernst Anlagen zu bedienen, Rezepturen zu verstehen und Prozesse zu optimieren. Die Ausbildungsstandorte liegen in Linz 4020, Estermannstraße 22. Einstiegsvoraussetzung ist Pflichtschule und Interesse an Technik.