Assistent Qualitätssicherung (m / w / x)

Hospitaliti; Wien; On-site; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Mahlzeiten vor Ort

Rabatte bei Fitnessstudios

Karriereentwicklung international

Empfehlungsprogramm

Job summary

DO&CO in Wien sucht eine Fachkraft für interne Food Safety und HACCP-Überwachung im Airline Catering. Zu Ihren Aufgaben gehören die Prüfung von HACCP-Standards, Dokumentation und Audits sowie Hygieneschulungen.

Flexible Dienstzeiten erleichtern Schichtmodelle in einem renommierten Luxuskatering-Unternehmen. Sie unterstützen die Umsetzung von Kundenanforderungen und arbeiten eng mit dem regionalen Hygiene-Manager zusammen, um Behörden- und Kundenbegehungen vorzubereiten.

Qualifications

• Abgeschlossene fachspezifische Ausbildung im Bereich Hygiene/HACCP
• Berufserfahrung im Hygiene-/Lebensmittelsektor vorteilhaft
• Dienstzeiten Mo-So 6:00–19:00 flexibel abdecken
• Sehr gute EDV-Anwenderkenntnisse (MS-Office)
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Hohe Zahlenaffinität, Genauigkeit, selbständige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen

Responsibilities

• Überprüfung der internen Food Safety Standards
• Tägliche Aufarbeitung und Prüfung der HACCP Standards und entsprechende Dokumentation
• Unterstützung bei der Umsetzung von Kundenanforderungen, v.a. im Airline Catering
• Durchführung von internen Qualitäts- und Food-Safety Audits
• Durchführung von Hygieneschulungen
• Umsetzung und Kontrolle des Reinigungsplans
• Durchführung täglicher Hygienerundgänge
• Unterstützung des regionalen Hygiene-Managers bei der Vorbereitung von Behörden- und Kundenbegehungen

Skills

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Zahlenaffinität

Genauigkeit

Teamfähigkeit

Kommunikationsstärke

Durchsetzungsvermögen

Flexibilität

Education

HTL/FH Lebensmitteltechnik/Lebensmitteltechnologie

Tools

MS-Office

Job description

DO & CO is hiring through Hosco in Vienna.Stellenbeschreibung Überprüfung der internen Food Safety StandardsTägliche Aufarbeitung und Prüfung der HACCP Standards und entsprechende DokumentationUnterstützung bei der Umsetzung von Kundenanforderungen, v.a. im Airline CateringDurchführung von internen Qualitäts- und Food-Safety AuditsDurchführung von HygieneschulungenUmsetzung und Kontrolle des ReinigungsplansDurchführung täglicher HygienerundgängeUnterstützung des regionalen Hygiene-Managers bei der Vorbereitung von Behörden- und Kundenbegehungen

Unternehmensbeschreibung

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.

Qualifikationen

• Abgeschlossene fachspezifische Ausbildung (HTL/FH für Lebensmitteltechnik/Lebensmitteltechnologie oder eine entsprechende gastronomische oder lebensmittelspezifische Lehrausbildung mit Arbeitserfahrung im Bereich Hygiene/HACCP)
• Idealerweise berufsspezifische Erfahrungvon Vorteil
• Bereitschaft flexibel zu arbeiten (Dienstzeiten Mo-So 6:00 - 19:00)
• Sehr gute EDV-Anwenderkenntnisse (MS-Office)
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Fremdsprachevon Vorteil)
• Hohe Zahlenaffinität, Genauigkeit, selbständige und sorgfältige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen

Zusätzliche Informationen

• Ein Anfangsgehalt von mindestens€2.500brutto pro Monat€1.000 mit dem "Empfehlen Sie einen Freund"-Programm
• Kostenlose Mahlzeiten vor Ort
• Rabatte bei Fitnessstudios und großen Einzelhändlern
• Ein Unternehmen, in dem Sie einen echten Einfluss haben können – wir scheuen uns nicht vor neuen Ideen!
• Echte Karriereentwicklungsmöglichkeiten, sowohl national als auch international
• Die Gelegenheit, mit einem der innovativsten Akteure im globalen Luxus-Gourmet-Unterhaltungsmarkt zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten

DO&CO ist ein Arbeitgeber, der Chancengleichheit bietet. Alle Bewerber werden unabhängig von Rasse, Hautfarbe, Religion, Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität, nationaler Herkunft, Veteranenstatus oder Behinderung für eine Anstellung in Betracht gezogen.

Experience in the hospitality industry is preferred.

Please see the full vacancy for the benefits offered by DO & CO.