Assistent Qualitätssicherung (m/w/x)

DO & CO AG; Wien; Vor Ort; EUR 25.000 - 30.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mindestgehalt 2.500 EUR brutto/Monat

Empfehlungsprogramm

Kostenlose Mahlzeiten vor Ort

Rabatte bei Fitnessstudios

Karriereentwicklung international

Gehaltliche Entwicklungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

DO & CO AG in Wien sucht eine qualitäts- und hygienebewusste Fachkraft zur Sicherstellung der Food-Safety-Standards in der Airline-Catering-Produktion. Sie prüfen HACCP, dokumentieren Prozesse und unterstützen bei Kundenanforderungen.

Zu Ihrem Aufgabenbereich gehören Hygieneschulungen, Reinigungspläne, interne Audits und Vorbereitung von Behörden- sowie Kundenbegehungen. Sie arbeiten flexibel Mo–So und bringen Deutsch- und Englischkenntnisse mit; EDV-Kenntnisse sind Voraussetzung.

Qualifikationen

• Abgeschlossene fachspezifische Ausbildung im Lebensmittelbereich.
• Deutsch- und Englischkenntnisse wünschenswert; weitere Fremdsprache vorteilhaft.
• Hohe Zahlenaffinität, Genauigkeit und sorgfältige Arbeitsweise.
• Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen.

Aufgaben

• Überprüfung der Einhaltung interner Food Safety Standards.
• Tägliche Aufarbeitung und Prüfung der HACCP-Standards mit Dokumentation.
• Unterstützung bei Kundenanforderungen, v.a. Airline Catering.
• Durchführung von internen Qualitäts- und Food-Safety Audits.
• Durchführung von Hygieneschulungen.
• Umsetzung und Kontrolle des Reinigungsplans.
• Durchführung täglicher Hygienerundgänge.
• Vorbereitung von Behörden- und Kundenbegehungen (mit Hygiene-Manager).

Kenntnisse

Zahlenaffinität

Genauigkeit

Selbstständige Arbeitsweise

Teamfähigkeit

Kommunikationsstärke

Durchsetzungsvermögen

EDV-Kompetenz

Sprachkenntnisse Deutsch/Englisch

Ausbildung

HTL/FH Lebensmitteltechnik/Lebensmitteltechnologie oder gleichwertige Lehrausbildung

Tools

MS-Office

Jobbeschreibung

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.

Stellenbeschreibung

• Überprüfung der Einhaltung der internen Food Safety Standards
• Tägliche Aufarbeitung und Prüfung der HACCP Standards und entsprechende Dokumentation
• Unterstützung bei der Umsetzung von Kundenanforderungen, v.a. im Airline Catering
• Durchführung von internen Qualitäts- und Food-Safety Audits
• Durchführung von Hygieneschulungen
• Umsetzung und Kontrolle des Reinigungsplans
• Durchführung täglicher Hygienerundgänge
• Unterstützung des regionalen Hygiene-Managers bei der Vorbereitung von Behörden- und Kundenbegehungen

Qualifikationen

• Abgeschlossene fachspezifische Ausbildung (HTL/FH für Lebensmitteltechnik/Lebensmitteltechnologie oder eine entsprechende gastronomische oder lebensmittelspezifische Lehrausbildung mit Arbeitserfahrung im Bereich Hygiene/HACCP)
• Idealerweise berufsspezifische Erfahrungvon Vorteil
• Bereitschaft flexibel zu arbeiten (Dienstzeiten Mo-So 6:00 - 19:00)
• Sehr gute EDV-Anwenderkenntnisse (MS-Office)
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Fremdsprache von Vorteil)
• Hohe Zahlenaffinität, Genauigkeit, selbständige und sorgfältige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen

Zusätzliche Informationen

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Vielzahl von Vorteilen, darunter:

• Ein Anfangsgehalt von mindestens €2.500 brutto pro Monat
• €1.000 mit dem "Empfehlen Sie einen Freund"-Programm
• Kostenlose Mahlzeiten vor Ort
• Rabatte bei Fitnessstudios und großen Einzelhändlern
• Ein Unternehmen, in dem Sie einen echten Einfluss haben können – wir scheuen uns nicht vor neuen Ideen!
• Echte Karriereentwicklungsmöglichkeiten, sowohl national als auch international
• Die Gelegenheit, mit einem der innovativsten Akteure im globalen Luxus-Gourmet-Unterhaltungsmarkt zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten

DO&CO ist ein Arbeitgeber, der Chancengleichheit bietet. Alle Bewerber werden unabhängig von Rasse, Hautfarbe, Religion, Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität, nationaler Herkunft, Veteranenstatus oder Behinderung für eine Anstellung in Betracht gezogen.