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Howard

Santa Fe Capital

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ARS 670,000 - 1,004,000

Full time

2 days ago
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Job summary

Howard busca un analista de calidad para realizar análisis físico-químicos y sensoriales en la línea de producción. Darás soporte al equipo de producción en temas de calidad y ejecutarás muestreos ambientales del plan de monitoreo de patógenos.

Serán responsables de la liberación de materia prima y ensayos, además de entrenar al panel sensorial y asegurar buenas prácticas de laboratorio. Se valorará proactividad y capacidad para trabajar en turno rotativo.

Qualifications

  • Graduado o próximo a graduarse en microbiología, alimentos, química o afines.
  • Se valora proactividad, trabajo en equipo y capacidad para priorizar.
  • Conocimiento de Office y SAP u otros sistemas informáticos.

Responsibilities

  • Realizar análisis físico-químicos y sensoriales en la línea de producción.
  • Dar soporte al equipo de producción en temas de calidad durante el turno.
  • Realizar muestreos ambientales del plan de monitoreo de patógenos.
  • Preparar degustaciones de Materias Primas, Material de Embalaje, Productos Terminados y pruebas.
  • Hacer seguimiento del monitoreo de productos a lo largo de su vida útil.
  • Entrenar y supervisar panel sensorial.
  • Gestionar actualizaciones de documentos internos del sector.
  • Asegurar buenas prácticas de laboratorio y cumplimiento de normativas de calidad, seguridad y ambiente.
  • Dar soporte a áreas de fabricación y envase durante el turno.
  • Relevar a supervisores y gestionar desvíos de calidad.

Skills

Proactividad
Trabajo en equipo
Inglés intermedio
Office
SAP

Education

Microbiología
Alimentos
Química

Tools

Office Suite
SAP

Job description

Descripción Del Trabajo

Ubicación: Firmat, Santa Fe, Argentina
Área: Calidad
Tipo de contrato: Full Time permanente
Categoría: Convenio STIA
Horario: Turnos rotativos 24 horas en modalidad 6 x 2

Propósito de la posición:
Realizar análisis físico químicos y sensoriales en la línea de producción. Dar soporte al equipo de producción en temas relacionados a calidad durante su turno de trabajo. Realizar los muestreos ambientales del plan de monitoreo de patógenos. Prepara las degustaciones de Materias Primas, Material de Embalaje, Productos Terminados, Semi elaborados y ensayos. Hacer seguimiento del monitoreo de los productos a lo largo de la vida útil. Realizar los entrenamientos del panel sensorial. Realizar análisis de liberación de producto terminado. Acompañar actividades de mantenimiento y de riesgo dentro de las áreas de producción para prevenir la contaminación del producto y o línea (ATQ). Garantizar la calidad analítica y la aplicación de las Buenas Prácticas de Laboratorio. Cumplir con las normativas de Calidad, Seguridad Alimentaria, Seguridad, Medio Ambiente aplicables a la posición.

Un día en la vida de.

  • Realizar análisis FQ, vitaminas, minerales y pruebas simples al producto terminado, silos de leche fresca, batches de preparaciones para los distintos productos.
  • Liberación de los IBC de fórmulas infantiles para envase.
  • Preparar degustaciones y realizar análisis sensorial de PT, MP, ME, Rework, semi elaborado, etc. (Liberación y monitoreo)
  • Realizar muestreo ambiental en las áreas de fabricación, envase, sala de bidones, matcom, etc.
  • Gestionar el cumplimiento de los planes de monitoreo de patógenos
  • Entrenar y realizar el seguimiento de la performance y asistencia del panel sensorial (SensIT)
  • Gestionar actualizaciones de documentos internos aplicables al sector, instrucciones, especificaciones sensoriales.
  • Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Laboratorio en los laboratorios de línea (fabricación, recibo, etc)
  • Aplicar las normas de calidad, seguridad alimentaria, seguridad higiene y medioambiente contribuyendo en el enriquecimiento de la cultura.
  • Dar soporte a las áreas de fabricación y envase durante el turno, siendo los "ojos de calidad" y referencia en el tema para el resto de la fábrica fuera del horario central.
  • Relevos de supervisores de producción.
  • Gestionar desvíos de calidad y colaborar con producción en la resolución de los mismos para garantizar la calidad del producto final.
  • Colaborar para realizar los relevos de analistas de laboratorio MB, FQ, Packaging, LF, MP

Lo que te hará exitoso

  • Graduados o próximos a graduarse en carreras de microbiología, alimentos, química o afines.
  • Buscamos un perfil con proactividad, trabajo en equipo y colaborativo.
  • Flexibilidad y habilidad para priorizar actividades y realizar cambios de turno.
  • Autonomía y habilidad para tomar decisiones basadas en la información disponible.
  • Manejo de paquete Office, SAP y otros sistemas informáticos.
  • Nivel de Inglés intermedio (Deseable).
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