Primer cocinero

SANRAME AMAT BERENICE MARCELA; Partido de Almirante Brown; On-site; ARS 900,000 - 1,200,000; Full time

Job summary

Expertas Consultoras busca Primer Cocinero/a para incorporarse a un reconocido sanatorio en la zona de Adrogué. Se requiere experiencia liderando equipos gastronómicos y ganas de desarrollarse en un puesto de referencia.

La persona seleccionada organizará y supervisará el equipo de cocina, garantizará calidad de insumos y cumplimientos de normas sanitarias, y trabajará de la mano con Nutrición y el jefe de Cocina del turno mañana.

Qualifications

• Secundario completo.
• Carnet vigente de Manipulación de Alimentos.
• Residir en Adrogué o zonas aledañas.
• Experiencia previa comprobable en puestos similares y liderando equipos de trabajo.

Responsibilities

• Organizar, dirigir y supervisar al equipo de cocina (asignación de tareas, formación y desempeño).
• Controlar la calidad y cantidad de insumos y suministros que ingresan al sector.
• Garantizar el cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de contaminación.
• Supervisar el porcionado, presentación y distribución adecuada de las dietas por sector.
• Trabajar en estrecha colaboración con el área de Nutrición y el jefe de Cocina del turno mañana.
• Resolver imprevistos operativos relacionados con personal, ingredientes o equipamiento.

Skills

Chef

Cocinero

Education

Secundaria

Job description

¡En Expertas Consultoras nos encontramos en la búsqueda de Primer Cocinero/a para incorporarse a un reconocido sanatorio en la zona de Adrogué!

Si tenés experiencia liderando equipos gastronómicos y buscás un puesto de referencia donde seguir desarrollándote profesionalmente, ¡esta oportunidad es para vos!

Principales responsabilidades:

• Organizar, dirigir y supervisar al equipo de cocina (asignación de tareas, formación y desempeño).
• Controlar la calidad y cantidad de insumos y suministros que ingresan al sector.
• Garantizar el cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de contaminación.
• Supervisar el porcionado, presentación y distribución adecuada de las dietas por sector.
• Trabajar en estrecha colaboración con el área de Nutrición y el jefe de Cocina del turno mañana.
• Resolver imprevistos operativos relacionados con personal, ingredientes o equipamiento.

Requisitos del puesto:

• Secundario completo.
• Carnet vigente de Manipulación de Alimentos.
• Residir en Adrogué o zonas aledañas.
• Experiencia previa comprobable en puestos similares y liderando equipos de trabajo.

-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria

• 2 años de experiencia
• Edad: entre 30 y 45 años
• Palabras clave: chef, cocinero