Especialista en Preparación y Presentación Take Away

Nova Green LTD.; Buenos Aires; On-site; ARS 781,000 - 1,228,000; Full time

Job summary

Nova Green LTD. en Microcentro, CABA, busca una persona prolija, detallista y dinámica con experiencia en cocina o ensamblado de platos para encargarse de la preparación, estandarización y reposición de nuestra góndola de take away.

Las tareas incluyen elaboración de wraps, ensaladas, bowls y postres, porcionado, etiquetado, presentación estética y control de frescura y rotación de insumos; atención al cliente y cobro en caja.

Qualifications

• Experiencia previa en cocina o ensamblado de platos.
• Capacidad de porcionar y emplatar con buen criterio visual.
• Buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.

Responsibilities

• Elaboración y armado de productos frescos de góndola (wraps, bowls, ensaladas, postres).
• Porcionado, etiquetado y presentación estética de productos en la góndola.
• Control de frescura, rotación (FIFO) y stock de insumos de despacho.
• Atención al cliente y cobro en caja; mantenimiento de la higiene del salón.

Skills

Cocina

Ensamblado de platos

Higiene y manipulación

Tools

Caja registradora

Job description

Nova Green LTD. en Microcentro, CABA, busca una persona prolija, detallista y dinámica con experiencia en cocina o ensamblado de platos para encargarse de la preparación, estandarización y reposición de nuestra góndola de take away.

Las tareas incluyen elaboración de wraps, ensaladas, bowls y postres, porcionado, etiquetado, presentación estética y control de frescura y rotación de insumos; atención al cliente y cobro en caja.