Empleado/A De Preparación -Despacho Y Caja- Local Gastronómico

Nova Green LTD.; Buenos Aires; On-site; ARS 781,000 - 1,228,000; Full time

Job summary

Nova Green LTD. en Microcentro, CABA, busca una persona prolija, detallista y dinámica con experiencia en cocina o ensamblado de platos para encargarse de la preparación, estandarización y reposición de nuestra góndola de take away.

Las tareas incluyen elaboración de wraps, ensaladas, bowls y postres, porcionado, etiquetado, presentación estética y control de frescura y rotación de insumos; atención al cliente y cobro en caja.

Qualifications

• Experiencia previa en cocina o ensamblado de platos.
• Capacidad de porcionar y emplatar con buen criterio visual.
• Buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.

Responsibilities

• Elaboración y armado de productos frescos de góndola (wraps, bowls, ensaladas, postres).
• Porcionado, etiquetado y presentación estética de productos en la góndola.
• Control de frescura, rotación (FIFO) y stock de insumos de despacho.
• Atención al cliente y cobro en caja; mantenimiento de la higiene del salón.

Skills

Cocina

Ensamblado de platos

Higiene y manipulación

Tools

Caja registradora

Job description

Buscamos persona prolija, detallista y dinámica con experiencia en cocina o ensamblado de platos para encargarse de la preparación, estandarización y reposición de nuestra góndola de take away.

Tareas principales

• Elaboración y armado de productos frescos de góndola: wraps, ensaladas de autor, bowls, chía puddings, parfaits de yogur y postres.
• Porcionado, empaquetado, etiquetado y presentación estética de los productos en la góndola.
• Control de frescura, rotación (FIFO) y stock de insumos de despacho.
• Atención al cliente, cobro en caja (sistema ágil) y mantenimiento de la higiene y orden del salón y área de atención.

Requisitos

• Experiencia previa en cocina, ensamblado de platos, fiambrería o despacho gastronómico.
• Rapidez en el porcionado, emplatado prolijo y excelente criterio visual para la presentación de los productos.
• Sentido de la responsabilidad, autonomía y buena predisposición.

Condiciones

Horario: Lunes a jueves de 7:00 a 16:00 hs. Viernes de 7:00 a 18:00 hs (incluye cierre y mantenimiento semanal).

FRANCOS SÁBADOS Y DOMINGO

Fines de semana libres (sábados y domingos).

Incorporación formal.

Zona: Microcentro, CABA.