Chef Industrial Líder | Horarios Rotativos, Calidad

Grupo Gestión; San Fernando; On-site; ARS 600,000 - 1,000,000; Full time

Job summary

Grupo Gestión busca un/a Cocinero/a Industrial para liderar la cocina y diseñar menús atractivos en un entorno de fábrica en San Fernando. Se requiere experiencia en la industria alimenticia, capacidad de gestionar presupuestos y stock, y liderazgo del equipo.

Se trabajan horarios rotativos, con sábados, domingos y feriados. Residencia cercana a San Fernando y formación en gastronomía son deseables. Remuneración bajo convenio según el sector alimentario.

Qualifications

• Formación en gastronomía o experiencia comprobable en posiciones similares.
• Residencia en zonas cercanas a San Fernando.
• Experiencia en industria alimenticia.

Responsibilities

• Diseñar y mantener menús atractivos y actualizados.
• Liderar y motivar al equipo de cocina.
• Gestionar presupuestos y stock de manera eficiente.
• Garantizar la calidad, seguridad e higiene en cada preparación.
• Operar equipos industriales como el horno Rational.

Skills

Liderazgo

Diseño de menús

Gestión de presupuestos

Higiene y seguridad

Industria alimenticia

Rational horno

Tools

Rational horno

Job description

Grupo Gestión busca un/a Cocinero/a Industrial para liderar la cocina y diseñar menús atractivos en un entorno de fábrica en San Fernando. Se requiere experiencia en la industria alimenticia, capacidad de gestionar presupuestos y stock, y liderazgo del equipo.

Se trabajan horarios rotativos, con sábados, domingos y feriados. Residencia cercana a San Fernando y formación en gastronomía son deseables. Remuneración bajo convenio según el sector alimentario.