BÚSQUEDA LABORAL PASTELERO — Balcarce

GuiaempresaXXI; San José de Balcarce; Sur place; ARS 420 000 - 620 000; Plein temps

Résumé du poste

GuiaempresaXXI Balcarce busca Ayudante de Cocina con experiencia en pastelería para apoyar la producción diaria en nuestra cocina industrial.

Se requieren conocimientos de masas, panificados, tortas y postres, manejo de BPM y manipulación segura de alimentos, con residencia en Balcarce o zonas cercanas. Trabajo en equipo en entornos de alta demanda, compromiso con la calidad e higiene.

Disponibilidad todos los días con franco semanal.

Qualifications

• Experiencia comprobable como Ayudante de Cocina.
• Conocimientos de masas, panificados, tortas, postres y repostería.
• Conocimientos de BPM y manipulación segura de alimentos.
• Residencia en Balcarce o zonas cercanas (preferentemente).

Responsabilités

• Asistir en la elaboración y preparación de comidas según los procedimientos establecidos.
• Colaborar en la producción de panificados, masas, postres y productos de pastelería para grandes volúmenes.
• Realizar el armado, porcionado y presentación de preparaciones dulces y saladas.
• Preparar materias primas e ingredientes para la producción diaria.
• Mantener el orden y la limpieza de los sectores de cocina y pastelería.
• Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).

Connaissances

Experiencia en cocina

Conocimientos en pastelería

BPM y manipulación de alimentos

Capacidad para trabajar en equipo

Compromiso y responsabilidad

Description du poste

Disponibilidad:
Todos los días con franco semanal.

Experiencia comprobable como Ayudante de Cocina, con conocimientos y experiencia en Pastelería.
Conocimientos de elaboración de masas, panificados, tortas, postres y productos de repostería.
Conocimientos de BPM y manipulación segura de alimentos.
Capacidad para trabajar en equipo y en entornos de alta demanda.
Compromiso, responsabilidad y orientación a la calidad.
Residencia en Balcarce o zonas cercanas (preferentemente).

Principales tareas:

Asistir en la elaboración y preparación de comidas según los procedimientos establecidos.
Colaborar en la producción de panificados, masas, postres y productos de pastelería para grandes volúmenes.
Realizar el armado, porcionado y presentación de preparaciones dulces y saladas.
Preparar materias primas e ingredientes para la producción diaria.
Mantener el orden y la limpieza de los sectores de cocina y pastelería.
Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).