Ai Enablement Analyst: Knowledge, Dashboards & Adoption

Fullstack; Santa Fe Capital; On-site; ARS 1,339,000 - 2,009,000; Full time

Job summary

Fullstack busca incorporar un/a profesional en Calidad para realizar análisis FQ, pruebas sensoriales y muestreos en la planta de Firmat, Santa Fe. El rol requiere soporte al equipo de producción y cumplimiento de buenas prácticas de laboratorio, con formación en microbiología, alimentos o afines, proactividad y autonomía.

La posición es de tiempo completo con turnos rotativos 24 horas en modalidad 6 x 2, enfocado a garantizar la calidad analítica y seguridad alimentaria en el procesamiento de

Qualifications

• Graduados o próximos a graduarse en microbiología, alimentos, química o afines.
• Buscamos proactividad, trabajo en equipo y colaboración.
• Flexibilidad para cambios de turno y autonomía para tomar decisiones.

Responsibilities

• Realizar análisis FQ, pruebas simples y muestreos en la línea de producción.
• Llevar a cabo liberación de productos y degustaciones de muestras.
• Manejar muestreos ambientales y planes de monitoreo de patógenos.
• Entrenar y controlar el panel sensorial; actualizar documentos internos.
• Apoyar al área de fabricación para prevenir contaminación y mantener la calidad.

Skills

Proactividad

Trabajo en equipo

Flexibilidad

Autonomía

Microsoft Office

SAP

Inglés intermedio

Education

Graduados o próximos a graduarse en microbiología, alimentos, química o afines

Tools

SAP

Microsoft Office

Job description

Descripción Del Trabajo

Ubicación: Firmat, Santa Fe, Argentina

Área: Calidad

Tipo de contrato: Full Time permanente

Categoría: Convenio STIA

Horario: Turnos rotativos 24 horas en modalidad 6 x 2

Propósito de la posición:

Realizar análisis físico químicos y sensoriales en la línea de producción.

Dar soporte al equipo de producción en temas relacionados a calidad durante su turno de trabajo.

Realizar los muestreos ambientales del plan de monitoreo de patógenos.

Prepara las degustaciones de Materias Primas, Material de Embalaje, Productos Terminados, Semi elaborados y ensayos.

Hacer seguimiento del monitoreo de los productos a lo largo de la vida útil.

Realizar los entrenamientos del panel sensorial.

Realizar análisis de liberación de producto terminado.

Acompañar actividades de mantenimiento y de riesgo dentro de las áreas de producción para prevenir la contaminación del producto y o línea (ATQ).

Garantizar la calidad analítica y la aplicación de las Buenas Prácticas de Laboratorio.

Cumplir con las normativas de Calidad, Seguridad Alimentaria, Seguridad, Medio Ambiente aplicables a la posición.

Un día en la vida de.

• Realizar análisis FQ, vitaminas, minerales y pruebas simples al producto terminado, silos de leche fresca, batches de preparaciones para los distintos productos.
• Liberación de los IBC de fórmulas infantiles para envase.
• Preparar degustaciones y realizar análisis sensorial de PT, MP, ME, Rework, semi elaborado, etc. (Liberación y monitoreo)
• Realizar muestreo ambiental en las áreas de fabricación, envase, sala de bidones, matcom, etc.
• Gestionar el cumplimiento de los planes de monitoreo de patógenos
• Entrenar y realizar el seguimiento de la performance y asistencia del panel sensorial (SensIT)
• Gestionar actualizaciones de documentos internos aplicables al sector, instrucciones, especificaciones sensoriales.
• Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Laboratorio en los laboratorios de línea (fabricación, recibo, etc)
• Aplicar las normas de calidad, seguridad alimentaria, seguridad higiene y medioambiente contribuyendo en el enriquecimiento de la cultura.
• Dar soporte a las áreas de fabricación y envase durante el turno, siendo los "ojos de calidad" y referencia en el tema para el resto de la fábrica fuera del horario central.
• Relevos de supervisores de producción.
• Gestionar desvíos de calidad y colaborar con producción en la resolución de los mismos para garantizar la calidad del producto final.
• Colaborar para realizar los relevos de analistas de laboratorio MB, FQ, Packaging, LF, MP

Lo que te hará exitoso

• Graduados o próximos a graduarse en carreras de microbiología, alimentos, química o afines.
• Buscamos un perfil con proactividad, trabajo en equipo y colaborativo.
• Flexibilidad y habilidad para priorizar actividades y realizar cambios de turno.
• Autonomía y habilidad para tomar decisiones basadas en la información disponible.
• Manejo de paquete Office, SAP y otros sistemas informáticos.
• Nivel de Inglés intermedio (Deseable).