Schichtleitung Küche (m/w/d) in Heidelberg

Café Katzentempel; Heidelberg; On-site; ZAR 777,000 - 1,000,000; Full time

Benefits offered by this job

Sicherer Arbeitsplatz

Aufstiegsmöglichkeiten

Herzliches Team

Flexible Arbeitszeiten

Schulungen & Entwicklung

Personalgetränke & Rabatte

Faire Bezahlung

Arbeiten mit Katzen

Job summary

Café Katzentempel in Heidelberg sucht eine erfahrene Schichtleitung Küche (m/w/d) in Vollzeit. Du übernimmst Führungsverantwortung, setzt operative Standards um und planst den Personaleinsatz in der Küche.

Du bringst Erfahrung in einer vergleichbaren Position mit, arbeitest flexibel, bist belastbar und beherrschst HACCP-Standards. Dich zeichnet eine hohe Qualitäts- und Sauberkeitsorientierung aus; du arbeitest gerne im Team und entwickelst das Team weiter.

Qualifications

• Erfahrung in einer vergleichbaren Position nachweisbar.
• Lust auf Mitarbeiterführung und -motivation.
• Aufgeschlossen, flexibel, teamorientiert.
• Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein.
• Langfristige Tätigkeit mit Aufstiegschancen.
• Belastbarkeit, Zuverlässigkeit auch in stressigen Situationen.
• Hoher Qualitäts- und Hygienestandard.

Responsibilities

• Aktives Vorleben unserer Unternehmenswerte gegenüber Gästen, Mitarbeitenden, Partnern und Lieferanten.
• Umsetzung operativer Standards in der Schichtleitung Küche.
• Sicherstellung der Abläufe, auch durch Mitarbeit an den Stationen.
• Einhaltung der Hygienestandards und HACCP-Vorschriften.
• Dienstplanerstellung für den zugewiesenen Bereich in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung.
• Personaleinsatzsteuerung basierend auf dem Geschäftsaufkommen.
• Wareneinkauf, -annahme, Einlagerung und Bestandskontrolle sowie Qualitätskontrolle.
• Durchführung von Inventuren und Gewährleistung der Funktionalität von Arbeitsmaterialien.

Skills

Erfahrung in vergleichbarer Position

Führung & Motivation von Mitarbeitend

Teamfähigkeit

Eigeninitiative & Verantwortungsbewus

Aufstiegschancen

Belastbarkeit & Zuverlässigkeit

Qualitäts- & Hygienebewusstsein

Organisationstalent

Job description

Über uns

Galileistraße 1, 69115 Heidelberg

Vollzeit

Berufserfahrene

Ab sofort

Du möchtest Teil unserer katzentempel.familie werden und hast Lust, Dich in unsere Erfolgsstory einzubringen?

Wir suchen ab sofort für unser Restaurant in Heidelberg eine Schichtleitung Küche (m/w/d) in Vollzeit

Das Bieten Wir Dir

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen
• Zahlreiche Aufstiegs- und Entfaltungsmöglichkeiten
• Ein herzliches Team und ein familiäres Arbeitsklima
• Flexible Arbeitszeiten
• Schulungs- und Entwicklungsmöglichkeiten in unserer ACATEMY
• Personalgetränke und Mitarbeitendenrabatte
• Eine faire Bezahlung
• Und natürlich das Arbeiten mit unseren liebenswerten Katzen

Damit überzeugst Du uns

• Du kannst bereits Erfahrung in einer vergleichbaren Position vorweisen
• Du hast Lust auf Mitarbeiterführung und -motivation
• Du bist aufgeschlossen, flexibel und arbeitest gerne im Team
• Du zeigst gerne Eigeninitiative und bist verantwortungsbewusst
• Du suchst nach einer langfristigen Tätigkeit mit Aufstiegschancen
• Du bist belastbar und auch in stressigen Situationen zuverlässig
• Du hast einen hohen Qualitäts- und Sauberkeitsanspruch
• Du bist ein Organisationstalent

Deine Aufgaben

• Aktives Vorleben unserer Unternehmenswerte gegenüber Gäste, Mitarbeitenden, Partner*innen und Lieferant*innen
• Umsetzung aller operativen Standards
• Sicherstellung der operativen Abläufe, auch durch Mitarbeit an den Stationen
• Sicherstellung der Einhaltung der Hygienestandards und der HACCP-Vorschriften
• Erstellung des Dienstplans für den zugewiesenen Bereich in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung
• Steuerung des Personaleinsatzes aufgrund des Geschäftsaufkommens
• Wareneinkauf und -annahme, Einlagerung und Kontrolle der Bestände sowie Qualitätskontrolle für den zugewiesenen Bereich
• Durchführung von Inventuren
• Sicherstellung der Funktionalität und sachgemäßer Handhabung von Arbeitsmaterialien

Wenn Du Teil unseres Teams werden willst und ein anspruchsvolles, aber auch erfüllendes und freundschaftliches Arbeiten schätzt, schick uns gerne Deine vollständige Bewerbung. Wir freuen uns auf dich!