Boucher – Atelier Durable et Esprit d'Équipe

JobMatch Pro Sàrl; Clarens; On-site; ZAR 1,198,000 - 1,797,000; Full time

Benefits offered by this job

Équilibre vie professionnelle/vie priv

Formation continue

Ambiance conviviale

Job summary

JobMatch Pro Sàrl en Suisse recherche un/une Boucher(-ère) pour travailler dans un environnement dynamique, axé sur la viande et le savoir-faire artisanal. Vous préparerez et transformerez les produits carnés selon les normes de qualité et d'hygiène.

Responsable du désossage et de la découpe, vous participerez à l’abattage et assurerez la gestion des stocks et la conservation des produits, tout en respectant les règles de sécurité alimentaire et en collaborant avec divers intervenants.

Qualifications

• CFC en boucherie ou expérience équivalente exigée.
• Bonne connaissance des normes de sécurité et d’hygiène.
• Capacité à travailler en équipe et avec divers intervenants.

Responsibilities

• Préparer et transformer les produits carnés selon les normes de qualité et d’hygiène.
• Désossage et découpe de la viande.
• Participer à l’abattage.
• Gérer les stocks et assurer la bonne conservation des produits.
• Entretenir l’atelier et veiller au respect des règles de sécurité alimentaire.

Skills

Désossage

Découpe viande

Esprit d'équipe

Rigueur

Connaissances hygiène

Education

CFC en boucherie

Job description

JobMatch Pro Sàrl en Suisse recherche un/une Boucher(-ère) pour travailler dans un environnement dynamique, axé sur la viande et le savoir-faire artisanal. Vous préparerez et transformerez les produits carnés selon les normes de qualité et d'hygiène.

Responsable du désossage et de la découpe, vous participerez à l’abattage et assurerez la gestion des stocks et la conservation des produits, tout en respectant les règles de sécurité alimentaire et en collaborant avec divers intervenants.