Técnico de Desarrollo de Producto

Empleate; La Victoria; Presencial; VES 1.200.000 - 2.400.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Office Excel

Descripción de la vacante

Empleate en Venezuela busca un profesional para ejecutar y evaluar pruebas piloto y de laboratorio, orientado al desarrollo de nuevos productos alimenticios y la optimización de procesos.

Se valorará experiencia en BPM, HACCP e ISO 22000, manejo de equipos de laboratorio y dominio de Excel; se espera entre 3 y 5 años en roles afines.

La posición ofrece estabilidad en un equipo dedicado a la calidad y la inocuidad, con posibilidad de desarrollo técnico y crecimiento dentro de la planta.

Formación

• Formación en Tecnología de Alimentos, Ingeniería de Alimentos, Química o afines.
• Experiencia de 3 a 5 años en la industria de alimentos.
• Conocimientos en BPM, HACCP, ISO 22000.
• Conocimiento de vida útil, pruebas de estabilidad y pruebas sensoriales.
• Manejo de equipos e instrumentos de laboratorio.
• Dominio de Excel intermedio o avanzado.

Responsabilidades

• Ejecutar y evaluar pruebas piloto y de laboratorio para nuevos productos.
• Reformulación de líneas existentes y optimización de procesos.
• Garantizar cumplimiento de normas de calidad e inocuidad.
• Gestionar etiquetado y normativas vigentes.

Descripción del empleo

Ejecutar, evaluar y dar seguimiento a las pruebas piloto y de laboratorio para el desarrollo de nuevos productos alimenticios, reformulación de líneas existentes, evaluación de materias primas y optimización de procesos de producción, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y normativas vigentes.

Requisitos: TSU o Licenciatura en Tecnología de Alimentos, Ingeniería de Alimentos, Química, Ingeniería Química o carreras afines. Experiencia mínimo de 2 años en posiciones similares dentro de la industria de alimentos (deseable en lácteos, embutidos, panificación, salsas o productos procesados). Normativa alimentaria vigente, etiquetado nutricional y regulación de rotulado. Sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria (BPM, HACCP, FSSC 22000, ISO 22000). Fórmulas alimentarias, vida útil, pruebas sensoriales y de estabilidad. Manejo de equipos e instrumentos analíticos de laboratorio. Manejo de paquetes de Office (Excel intermedio o avanzado) y sistemas de gestión de producción I+D.

Carreras preferidas: Ingeniería Alimentos, Ingeniería Química, Tecnología de Alimentos

Educación / Nivel académico: Técnico Superior

Experiencia requerida: De 3 a 5 años.