Supervisor de Producción

Organización El Tunal; Chivacoa; On-site; VES 11,893,000 - 17,840,000; Full time

Job summary

Organización El Tunal en Venezuela, planta de bebidas y derivados lácteos, busca un Supervisor de Producción para liderar líneas desde recepción hasta envasado, asegurando eficiencia, calidad, seguridad y trazabilidad.

Buscamos profesional con formación en ingeniería y experiencia en plantas lácteas, manejo de SAP, control de recetas y KPI, y capacidad para guiar a operadores y montacarguistas. Ofrecemos desarrollo profesional y salario competitivo.

Qualifications

• Técnico o profesional con formación en procesos industriales lácteos o afines.
• Experiencia comprobable en plantas de bebidas y/o derivados lácteos.
• Conocimientos de SAP, pasteurización, estandarización y gestión de calidad ISO 9001.
• Residencia mínima en Chivacoa o cercanías.
• Capacidad de liderazgo, analítica y resolutiva.

Responsibilities

• Control de procesos: supervisar recepción, pasteurización, estandarización y envasado manteniendo recetas y parámetros de temperatura.
• Gestión de datos y trazabilidad: registrar órdenes en SAP y asegurar exactitud de reportes para costos.
• Control de insumos y servicios: verificar disponibilidad de servicios y materiales de empaque.
• Calidad e inocuidad: inspeccionar asepsia en silos, estiba y despachos para cumplir normas ISO 9001.
• Liderazgo de equipo: dirigir operadores y ayudantes, fomentar disciplina y trabajo en equipo.
• Medición de KPIs: consolidar indicadores de eficiencia, mermas y volumen para reporte.

Skills

Liderazgo

Análisis de datos

Comunicación efectiva

Gestión de KPIs

Education

Ingeniería Industrial

Ingeniería Química

Ingeniería de Alimentos

Tools

SAP

ISO 9001

Job description

¡Únete a nuestro equipo como Supervisor de Producción!

En nuestra Planta de Bebidas y Derivados Lácteos, estamos en la búsqueda de un profesional apasionado por la excelencia operativa, la calidad y el liderazgo de equipos para asumir el reto de Supervisor de Producción.

Si te motiva garantizar la eficiencia en procesos industriales de alto nivel y cuentas con experiencia técnica en el sector lácteo, queremos conocerte!

Tu Propósito En El Rol

Liderar y garantizar la continuidad operativa de nuestras líneas de producción (recepción, pasteurización, estandarización y envasado), velando por el cumplimiento de los más altos estándares de calidad, seguridad, trazabilidad e inocuidad alimentaria.

Tus Principales Desafíos y Responsabilidades

• Control de Procesos: Supervisar la operación continua en las líneas de recepción, pasteurización, estandarización, envasado y sistemas CIP, asegurando el cumplimiento estricto de recetas, flujos y parámetros de temperatura.
• Gestión de Datos y Trazabilidad: Registrar y notificar en SAP las órdenes de productos estandarizados (PTSE) y envasados (PVAS), garantizando la exactitud de los reportes para el área de Costos.
• Control de Insumos y Servicios: Verificar la disponibilidad de servicios críticos y materiales de empaque para el turno.
• Calidad e Inocuidad: Inspeccionar las condiciones de asepsia en silos, estibado de paletas y despachos, garantizando que el producto final cumpla con los estándares organolépticos y fisicoquímicos bajo la norma ISO 9001.
• Liderazgo de Equipo: Dirigir, asignar tareas y acompañar al personal operativo (operadores, montacarguistas y ayudantes), fomentando la disciplina y el trabajo en equipo.
• Medición de Indicadores (KPIs): Consolidar y calcular indicadores clave de eficiencia, mermas de empaque y volumen procesado para reportar a la Coordinación de Producción.

¿Qué buscamos?

• Formación académica: Profesional egresado como Ingeniero Industrial, Ingeniero Químico, Ingeniero de Producción, Ingeniero de Alimentos o carrera afín.
• Experiencia: Experiencia previa comprobable en plantas de procesamiento de bebidas y/o derivados lácteos (indispensable).
• Conocimientos clave: Manejo de SAP, parámetros de pasteurización/estandarización y gestión de calidad (ISO 9001).
• Ubicación: Indispensable estar residenciado(a) en Chivacoa.
• Competencias: Liderazgo, orientación al logro, capacidad analítica, resolución de problemas y comunicación efectiva.

¿Qué ofrecemos?

• Oportunidad de desarrollo profesional en una empresa sólida y líder en su sector.
• Excelente clima laboral enfocado en el crecimiento continuo.
• Paquete salarial y beneficios competitivos con el mercado.