Supervisor de Operaciones

Delidog; Cruz de Aragua; Presencial; VES 10.791.000 - 16.187.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Delidog en Venezuela, Estado Sucre, Cruz de Aragua, busca un supervisor de operaciones con experiencia para coordinar equipos, gestionar personal y asegurar la calidad HACCP en instalaciones de bebidas y hotelería.

Entre sus funciones estará supervisar apertura/cierre, resolver quejas, reducir desperdicios, revisar ventas y auditar inventarios, además de diseñar horarios y capacitar al personal para venta y seguridad.

Formación

• Educación mínima: Educación técnico/profesional.
• 4 años de experiencia.
• Edad: entre 25 y 50 años.
• Conocimientos: Gestión de equipos, Gestión de personal, HACCP, Reporte, Abordaje de clientes.
• Licencias de conducir: automóviles / carros.

Responsabilidades

• Coordinar la comunicación y el trabajo en equipo entre el área
• Supervisar la apertura y el cierre correcto de las instalaciones.
• Resolver quejas o problemas graves de los clientes para asegurar una experiencia positiva.
• Diseñar estrategias para reducir el desperdicio de materia prima y las mermas.
• Evaluar los reportes de ventas diarios y semanales para ajustar presupuestos.
• Auditar los inventarios periódicos de almacén, licores y vajilla.
• Aprobar las órdenes de compra de insumos principales.
• Estructurar los horarios y turnos de trabajo para optimizar la productividad.
• Capacitar al personal en técnicas de venta sugestiva, atención al cliente y seguridad.

Conocimientos

Gestión de equipos

Gestión de personal

HACCP

Reporte

Atención al cliente

Educación

Educación técnico/profesional

Descripción del empleo

• Coordinar la comunicación y el trabajo en equipo entre el área
• Supervisar la apertura y el cierre correcto de las instalaciones.
• Resolver quejas o problemas graves de los clientes para asegurar una experiencia positiva.
• Diseñar estrategias para reducir el desperdicio de materia prima y las mermas.
• Evaluar los reportes de ventas diarios y semanales para ajustar presupuestos.
• Auditar los inventarios periódicos de almacén, licores y vajilla.
• Aprobar las órdenes de compra de insumos principales.
• Estructurar los horarios y turnos de trabajo para optimizar la productividad.
• Capacitar al personal en técnicas de venta sugestiva, atención al cliente y seguridad.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
• 4 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 50 años
• Conocimientos: Gestión de equipos, Gestión de personal, Haccp, Reporte, Abordaje de clientes
• Licencias de conducir: automóviles / carros
• Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, operations, operaciones