Jefe de Manufactura y Logística

Kekala Group; Valencia; On-site; VES 8,014,000 - 16,029,000; Full time

Job summary

Kekala Group busca un responsable de manufactura y logística para planificar, dirigir y optimizar los procesos de producción de helados y la gestión de almacenes, inventarios, cadena de frío y distribución en Venezuela. El puesto garantiza la calidad, la inocuidad alimentaria y entregas oportunas a puntos de venta y clientes, con foco en eficiencia de costos y cumplimiento de BPM y normas de seguridad.

Se requiere experiencia mínima de 3 a 5 años, Bachiller o Universitario, certificado de

Qualifications

• Experiencia laboral mínima de 1 año en cargos de limpieza y mantenimiento de oficinas o áreas comunes, preferiblemente en industria, comercio o alimentos.
• Certificado de manipulación de alimentos y certificado de salud.
• Pase sanitario vigente.
• Capacitación en normas de seguridad industrial y uso de EPP.
• Conocimiento de BPM y manejo de residuos.
• Técnicas de preparación de café y manejo básico de equipos de pantry.

Responsibilities

• Planificar, dirigir, coordinar y optimizar procesos de manufactura (mezclas, pasteurización, batido, envasado y congelación).
• Gestionar almacenamiento, inventarios, cadena de frío y distribución.
• Garantizar estándares de calidad e inocuidad alimentaria y entregas oportunas.

Skills

Gestión de operaciones

Liderazgo

Seguridad industrial

BPM

Education

Universitario

Job description

Planificar, dirigir, coordinar y optimizar los procesos de manufactura (elaboración de mezclas, pasteurización, batido, envasado y congelación) y la gestión logística (almacenamiento, inventarios, cadena de frío y distribución) de Helados Kekala, garantizando los estándares de calidad, inocuidad alimentaria, eficiencia de costos y entregas oportunas a los puntos de venta o clientes en el mercado venezolano.

Requisitos

• Experiencia laboral mínima de 1 año en cargos similares de limpieza y mantenimiento de oficinas y áreas comunes, preferiblemente en el sector industrial, comercial o de alimentos.
• Nivel académico mínimo de Bachiller.
• Certificado de manipulación de alimentos y certificado de salud.
• Pase sanitario vigente.
• Capacitación en normas de seguridad industrial y uso de EPP.
• Uso, dilución y aplicación correcta de productos químicos de limpieza y desinfección.
• Protocolos de higiene y buenas prácticas de manufactura (BPM).
• Técnicas de preparación de café y manejo básico de equipos de pantry.
• Normas de manejo y clasificación de desechos sólidos.
• Manejo de aspiradoras, utensilios de aseo, cafeteras y equipos de pantry.
• Resistencia y agilidad física, destreza manual, atención al detalle y sentido de orden.

Carreras preferidas

• Ingeniería Alimentos
• Ingeniería Industrial
• Tecnología de Alimentos

Educación / Nivel académico

Universitario

Experiencia requerida

De 3 a 5 años.