Coordinador(a) de Almacén de Producto Terminado

Kekala Group; Valencia; On-site; VES 16,158,000 - 26,930,000; Full time

Job summary

Kekala Group busca un Jefe de Planta para planificar, coordinar y supervisar las operaciones de recepción, almacenamiento y despacho de helados a nivel nacional, asegurando la cadena de frío y el cumplimiento de la normativa de calidad.

Se requiere al menos 3 años en jefaturas de plantas de alimentos y bebidas, título universitario en Ingeniería y experiencia en ERP/MRP, gestión de inventarios (FIFO/PEPS) y BPM/HACCP; conocimiento de normativas venezolanas MPPS, INSAI y LOPCYMAT es valorado.

Qualifications

• Experiencia laboral mínima de 3 años en cargos de jefatura o supervisión en plantas de alimentos y bebidas.
• Formación universitaria en Ingeniería Industrial, Ingeniería de Alimentos, Tecnología de Alimentos, Administración o afín.
• Manipulación de alimentos y salud vigente; BPM y HACCP; seguridad laboral (LOPCYMAT, INPSASEL).
• Procesamiento de helados y lácteos; planificación y control con ERP/MRP; gestión de cadena de suministro e inventarios (FIFO, PEPS).
• Conocimiento de la normativa venezolana MPPS, INSAI, SENCAMER, LOPCYMAT.

Responsibilities

• Planificar, coordinar, controlar y supervisar las operaciones de recepción, almacenamiento, conservación bajo cadena de frío y despacho.
• Garantizar la integridad de la mercancía, cumplimiento de normas de calidad y tiempos de entrega a nivel nacional.

Education

Título universitario en Ingeniería Industrial

Tools

ERP

MRP

Gestión de inventarios FIFO PEPS

Job description

Planificar, coordinar, controlar y supervisar las operaciones de recepción, almacenamiento, conservación bajo cadena de frío (cavas cuartos), preparación de pedidos (picking) y despacho de producto terminado de helados, garantizando la integridad de la mercancía, el cumplimiento de las normativas de calidad, seguridad alimentaria y los tiempos de entrega a los clientes y centros de distribución a nivel nacional.

Requisitos:

Experiencia laboral mínima de 3 años en cargos de jefatura o supervisión en plantas de alimentos y bebidas (preferiblemente productos perecederos, lácteos o congelados). Título universitario en Ingeniería Industrial, Ingeniería de Alimentos, Tecnología de Alimentos, Administración de Empresas o carrera afín. Manipulación de alimentos y salud vigente, formación en BPM y HACCP, y seguridad laboral (LOPCYMAT, INPSASEL). Procesamiento de helados y lácteos, planificación y control con sistemas ERP, MRP, gestión de cadena de suministro e inventarios (FIFO, PEPS), y normativa legal venezolana (MPPS, INSAI, SENCAMER, LOPCYMAT).

Carreras preferidas:

Ingeniería Industrial

Educación / Nivel académico:

Universitario

Experiencia requerida:

De 3 a 5 años.