Gerente Comercial

Organización Pitágoras; Barquisimeto; On-site; VES 53,860,000 - 80,790,000; Full time

Job summary

Organización Pitágoras, ubicado en Barquisimeto, busca un Director de Ventas para hotelería y eventos. Liderar estrategias de captación, negociación y maximización de ingresos integrando hospedaje, banquetes y consumo en restaurante.

Reportando a la dirección, evaluará rendimiento por metro cuadrado, diseñará paquetes todo incluido y gestionará alianzas con empresas locales para fomentar AYB y convenios corporativos.

Qualifications

• Experiencia en venta de salones y banquetes para hoteles y corporativos.
• Capacidad para diseñar paquetes integrados de hospedaje, alimentación y eventos.
• Conocimiento de métricas de hospitalidad como RevPAR y ConRevPAR.

Responsibilities

• Diseñar y ejecutar la estrategia de ventas para venues y banquetes.
• Negociar acuerdos con empresas locales y grandes clientes.
• Maximizar ingresos por espacio y servicios mediante AYB y alianzas.

Skills

Ventas hoteleras

Gestión de eventos

Análisis de métricas (RevPAR/ConRevPAR

Gestión de menús corporativos

Tools

Catering & Events Software

Sistemas PMS

Job description

Propósito General:

Liderar la estrategia de captación, negociación y maximización de ingresos del hotel mediante la integración de servicios de hospedaje, eventos corporativos, banquetes y consumo en restaurante, garantizando un rendimiento óptimo por metro cuadrado y área disponible.

2. Funciones Clave del Puesto

• Venta cruzada integral (Cross-Selling): Diseñar paquetes empresariales todo incluido que combinen el alquiler de salones, servicios de catering del restaurante y tarifas especiales de hospedaje para los asistentes.


• Comercialización de banquetes y eventos: Captar y negociar eventos corporativos de gran escala, como juntas de consejo, capacitaciones masivas, lanzamientos de productos, cenas de fin de año y congresos.


• Optimización del espacio de salones: Maximizar la rentabilidad por metro cuadrado de los salones de eventos, asegurando un consumo mínimo de Alimentos y Bebidas (AYB) como condición para la renta del espacio.


• Estrategia comercial para el restaurante: Promover almuerzos ejecutivos, desayunos de negocios y establecer convenios de consumo diario con empresas locales aledañas.

3. Competencias y Habilidades Requeridas

Habilidades Técnicas y Métricas Críticas

• Competencias para la preparación, presentación, desarrollo e implementación del plan general de ventas.


• Dominio de métricas avanzadas de hospitalidad como ConRevPAR (Ingreso por conferencias y eventos por asiento disponible) y RevPASH (Ingreso del restaurante por asiento por hora disponible).


• Gestión de herramientas informáticas de banquetes (Catering & Events Software) y módulos de eventos en sistemas PMS para coordinar las Órdenes de Servicio de Banquetes (OSB).


• Ingeniería de menús corporativos en trabajo conjunto con el Chef Ejecutivo para diseñar coffee breaks, almuerzos buffet y cenas de gala atractivas y rentables.

Habilidades Blandas

• Logística y visión operativa: Comprensión profunda de los tiempos del evento (montaje, servicio, desmontaje) para asegurar ventas operativamente viables.


• Liderazgo interdepartamental: Capacidad de articular metas de ventas con líderes operativos clave (Chef Ejecutivo, Gerente de A&B y Capitán de Meseros).


• Alta tolerancia a la presión: Inmediatez y templanza para resolver 5.

5. Estructura de Compensación y Beneficios