Auxiliares Generales

Sercoinfal; San Sebastián; On-site; VES 2,232,000 - 3,571,000; Full time

Job summary

Sercoinfal busca ayudante de cocina para realizar labores como lavar, pelar y picar verduras, frutas, carnes y pescados, y preparar salsas simples y fondos. Colaborarás en la reposición de ingredientes en estaciones de cocina para evitar desabastecimientos en hora punta.

Las responsabilidades incluyen medir ingredientes y soportar al chef en decoraciones y tareas de cocción básicas cuando se solicite. Educación mínima: Bachiller/Secundaria y experiencia de menos de un año.

Qualifications

• Experiencia requerida: Menos de un año.

Responsibilities

• Lavar, pelar y picar verduras, frutas, carnes y pescados.
• Preparar salsas sencillas, fondos (caldos), adobos o masas.
• Pesar y medir ingredientes según las recetas estandarizadas para evitar mermas.
• Ayudar a colocar guarniciones o decorar platos bajo la supervisión del chef.
• Reposar ingredientes en las estaciones de cocina para que los cocineros no se queden sin suministros en hora punta.
• Manejar freidoras, tostadoras o tareas de cocción básica si el jefe de cocina lo solicita.

Skills

Cocina básica

Manejo de alimentos

Education

Bachiller / Secundaria

Job description

Lavar, pelar y picar verduras, frutas, carnes y pescados. Preparar salsas sencillas, fondos (caldos), adobos o masas. Pesar y medir ingredientes según las recetas estandarizadas para evitar mermas. Ayudar a colocar guarniciones o decorar platos bajo la supervisión del chef. Reponer ingredientes en las estaciones de cocina para que los cocineros no se queden sin suministros en hora punta. Manejar freidoras, tostadoras o tareas de cocción básica si el jefe de cocina lo solicita.

Carreras preferidas: Otra Carrera...

Educación / Nivel académico: Bachiller / Secundaria

Experiencia requerida: Menos de un año.