Sous Chef – Creatieve Culinaire Leider

LSeven; Nederland, Northern (TX, KY); Hybrid; USD 33,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Competitief salaris

25 vakantiedagen

8% vakantiegeld

Fulltime / Parttime bespreekbaar

Doorgroeimogelijkheden

Job summary

Bij LSeven in Boxtel, Noord-Brabant, zoekt het restaurant een Sous Chef die als rechterhand van de Chef Kok opereert en dagelijkse keukenoperaties aanstuurt.

Je bereidt hoogwaardige gerechten, leidt het keukenteam en houdt strikte hygiëne- en veiligheidsnormen aan. Minimaal 3 jaar ervaring, uitstekende kookvaardigheden en vakkennis zijn vereist.

Wij bieden een competitief salaris, 25 vakantiedagen, 8% vakantiegeld en flexibele werktijden (fulltime of parttime).

Qualifications

• Minimaal 3 jaar ervaring als Sous Chef of vergelijkbare functie.
• Uitstekende kookvaardigheden en diepgaande kennis van culinaire technieken.
• Sterke leiderschaps- en communicatieve vaardigheden.
• In staat om in een dynamische, drukke omgeving te werken.
• Zorg voor hygiëne en veiligheidsnormen.
• Ervaring met voorraadbeheer en bestellingen.

Responsibilities

• Assisteren bij ontwikkeling van innovatieve menu's en het creëren van culinaire meesterwerken.
• Toezicht houden op dagelijkse keukenactiviteiten en het inspireren van het keukenteam.
• Zorgen voor een efficiënte en georganiseerde keukenomgeving waar creativiteit kan bloeien.
• Waarborgen van naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
• Beheren van voorraad en bestellingen om altijd de beste ingrediënten in huis te hebben.

Skills

Kookvaardigheden

Leiderschap

Communicatie

Education

Opleiding Sociale Hygiëne / Leermeesterdiploma (pré)

Job description

Bij LSeven in Boxtel, Noord-Brabant, zoekt het restaurant een Sous Chef die als rechterhand van de Chef Kok opereert en dagelijkse keukenoperaties aanstuurt.

Je bereidt hoogwaardige gerechten, leidt het keukenteam en houdt strikte hygiëne- en veiligheidsnormen aan. Minimaal 3 jaar ervaring, uitstekende kookvaardigheden en vakkennis zijn vereist.

Wij bieden een competitief salaris, 25 vakantiedagen, 8% vakantiegeld en flexibele werktijden (fulltime of parttime).