Sommelier

Queen Miami Beach; Miami Beach (FL); On-site; USD 23,000 - 32,000; Full time

Job summary

Queen Miami Beach busca un Sommelier con pasión y experiencia para unirse a nuestro equipo de bebidas. El candidato ideal posee amplios conocimientos de vinos, excelentes habilidades de servicio y la capacidad de crear experiencias memorables para nuestros huéspedes mediante recomendaciones y maridajes de vino excepcionales.

Las responsabilidades incluyen recomendar vinos, guiar a los huéspedes, servicio profesional de vinos, gestionar inventario y apoyar el programa de vinos del restaurante,

Qualifications

• Amplios conocimientos de vinos y maridajes.
• Excelentes habilidades de servicio al cliente.
• Capacidad para crear experiencias memorables para los huéspedes.
• Experiencia en entornos de hospitalidad de alto nivel.
• Disponibilidad para trabajar noches, fines de semana y festivos.

Responsibilities

• Recomendar vinos que complementen la comida.
• Guiar a los huéspedes a través de la carta de vinos.
• Realizar servicio profesional de vinos en mesa.
• Mantener inventario de vinos y apoyar pedidos.
• Supervisar almacenamiento y organización de la cava.
• Apoyar el desarrollo del programa de vinos.
• Mantenerse actualizado sobre tendencias y regiones vinícolas.
• Aplicar técnicas de venta sugerida para mejorar la experiencia.
• Brindar un servicio excepcional y experiencias memorables.
• Participar en programas de capacitación de vinos.

Skills

Conocimientos de vinos

Excelente servicio al cliente

Maridaje de vinos

Gestión de inventario de vinos

Desarrollo del programa de vinos

Ventas y upselling

Education

Certificación de Sommelier (preferida)

Certificación WSET en desarrollo (ventaja)

Job description

Ubicación: Queen Miami Beach
Puesto: Sommelier
Tipo de Empleo: Tiempo Completo
Compensación: $20.00 por hora + 4 puntos de Service Charge (SC)

Queen Miami Beach está buscando un Sommelier apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo de bebidas. El candidato ideal posee amplios conocimientos de vinos, excelentes habilidades de servicio al cliente y la capacidad de crear experiencias memorables para nuestros huéspedes mediante recomendaciones y maridajes de vino excepcionales.

• Recomendar vinos que complementen la selección de alimentos de los invitados.
• Guiar a los huéspedes a través de la carta de vinos y asistirlos en la selección de vinos.
• Realizar un servicio profesional de vinos, incluyendo la presentación de la botella, degustación y servicio en mesa.
• Mantener el inventario de vinos y ayudar con pedidos y reposición de existencias.
• Supervisar el almacenamiento adecuado y la organización de la cava o inventario de vinos.
• Apoyar el mantenimiento y desarrollo del programa de vinos del restaurante.
• Mantenerse actualizado sobre tendencias, regiones vinícolas y nuevos productos de la industria.
• Aplicar técnicas de venta sugerida para mejorar la experiencia del huésped e impulsar las ventas de bebidas.
• Brindar un servicio excepcional y crear experiencias memorables para los invitados.
• Participar en programas de capacitación continua relacionados con vinos y bebidas.
• Experiencia previa como Sommelier, Wine Steward o en un puesto similar dentro de un entorno de hospitalidad de alto nivel.
• Certificación de Sommelier preferida; certificación WSET o estudios en Hospitalidad son una ventaja.
• Amplio conocimiento de variedades de vino, regiones vinícolas y maridajes de comida y vino.
• Conocimiento del proceso de elaboración del vino.
• Excelentes habilidades de comunicación, ventas y atención al cliente.
• Capacidad para desempeñarse eficazmente en un entorno de fine dining de ritmo acelerado.
• Disponibilidad para trabajar noches, fines de semana y días festivos.

Exigencias Físicas

• Capacidad para permanecer de pie y caminar durante períodos prolongados.
• Levantar y/o mover regularmente hasta 10 libras, frecuentemente hasta 25 libras y ocasionalmente hasta 50 libras.
• Uso frecuente de manos, brazos y movimientos repetitivos relacionados con el servicio de bebidas.
• Capacidad para realizar servicio de vinos manteniendo altos estándares de servicio.

Condiciones Ambientales

• Ambiente de restaurante fine dining con niveles variables de ruido y temperatura.
• Uso de equipos de servicio de bebidas y productos químicos de limpieza.
• Interacción frecuente con invitados y miembros del equipo.
• Exposición ocasional a entornos de servicio concurridos y operaciones de ritmo acelerado.

Igualdad de Oportunidades en el Empleo

Queen Miami Beach y Mr. Hospitality son empleadores que ofrecen igualdad de oportunidades y están comprometidos con una fuerza laboral diversa e inclusiva. Los candidatos calificados serán considerados para el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, edad, discapacidad, condición de veterano o cualquier otra categoría protegida por la ley. Se encuentran disponibles adaptaciones razonables para personas calificadas con discapacidades.