Second de Cuisine H/F

Au Bureau; Beaumont (TX); On-site; USD 45,000 - 60,000; Full time

Job summary

Au Bureau Beaumont, pub, brasserie et restaurant, offre une ambiance chaleureuse et authentique avec une équipe passionnée.

Vous serez le véritable numéro 2 de l’équipe, en autonomie et rigoureux(se), remplaçant le chef en son absence et coordonnant les stocks, les commandes et la sécurité alimentaire lors des soirs de matchs.

Rejoignez une ambiance dynamique et contribuez à la performance des services avec une gestion collective.

Qualifications

• Capacité à remplacer le chef en son absence et gérer les soirs de matchs.
• Maîtrise les fiches techniques et supervision sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Réceptionne, lance et envoie les commandes avec ton équipe !
• Maîtrise les fiches techniques et supervise la sécurité alimentaire de ta cuisine
• Supervise le jeu pendant le match et fais circuler la stratégie du chef aux différents coéquipiers
• Contrôle l’état de tes stocks au gramme près
• Fais monter en puissance tes coéquipiers et fédère ton équipe

Skills

Autonome

Rigoureux

Diplomate

Esprit d'équipe

Job description

*Label reconnaissant l’engagement élevé des salariés dans l’entreprise

Ton futur club?

A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l’année.

Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d’une équipe dynamiqueet passionné qui joue collectif ! Nous t’attendons pour compléter notre équipe!

Véritable numéro 2 de l’équipe, tu assures les arrières du chef. Méticuleux/se et diplomate tu es le relai de l’équipe.

Le plan de match:

Autonome, fédérateur/trice, rigoureux/se, tu es capable de remplacer le/la chef en son absence y compris les soirs de matchs : la foule en délire, ça ne te fait pas peur !

• Réceptionne, lance et envoie les commandesavec ton équipe !
• Maitrise les fiches techniques et supervise la sécurité alimentaire de ta cuisine
• Supervise le jeu pendant le match et fais circuler la stratégie du chef aux différents coéquipiers
• Contrôle l’état de tes stocks au gramme près
• Fais monter en puissance tes coéquipierset fédère ton équipe