Seasonal Luxury Bartender at Racecourse

Keeneland Association, Inc.

Lexington (KY)

On-site

USD 4,100 - 5,500

Part time

6 days ago

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Job summary

El/La barman de Keeneland Hospitality ofrece un servicio cálido y profesional en un hotel dinámico con salones de cócteles y áreas de comida en el emblemático hipódromo de Keeneland. Este puesto requiere versatilidad para equilibrar técnica de coctelería, hospitalidad y rapidez durante carreras y eventos de alto volumen, con atención al detalle y pasión por crear momentos memorables para los huéspedes.

Se valorará experiencia en licores, vinos y cervezas, y disponibilidad para trabajar durante

Qualifications

Más de 2 años de experiencia como barman en entornos de alta gama o con alto volumen de trabajo.
Sólidos conocimientos de licores, vinos y técnicas de coctelería.
Capacidad para realizar múltiples tareas y mantener la compostura bajo presión.
Disponibilidad flexible, especialmente durante carreras y eventos.
Capacidad para levantar 23 kg y permanecer de pie durante largos periodos.
Actitud optimista y positiva con un fuerte espíritu de equipo.

Responsibilities

Preparar y servir cócteles artesanales, vino y cerveza según recetas y pautas.
Mantener un bar limpio, organizado y eficiente antes, durante y después del servicio.
Interactuar con los clientes con profesionalismo y calidez, ofreciendo recomendaciones y compartir historias.
Asegurarse de que guarniciones, jarabes e ingredientes estén correctamente almacenados.
Cumplir con códigos de salud, seguridad y saneamiento, usando medidores, técnicas de agitación y manejo de cristalería.
Preparar cócteles por lotes y contribuir a la eficiencia del bar.
Apoyar los estándares del servicio de vinos, incluyendo escanciado correcto.
Comunicarse proactivamente con el equipo para mantener la fluidez del servicio.
Defender los valores de Keeneland: tradición, excelencia y hospitalidad de alta calidad.