Saneamiento

Firebrand Artisan Breads; Alameda (CA); On-site; USD 51,577,000 - 66,180,000; Full time

Benefits offered by this job

Kaiser Permanente health plan

401(k) plan

Paid time off 120 hours/year

Traveler benefits

Free coffee or espresso on every shift

25% bakery/ cafe discount

Paid training including food safety

Clear paths to Lead and Manager roles

Job summary

Firebrand Artisan Breads busca Asociado de Saneamiento en Alameda, CA. El rol mantiene la panadería limpia y segura para auditorías, siguiendo SSOP y SQF, y trabaja estrechamente con producción, mantenimiento y almacén.

El candidato debe tener atención al detalle, capacidad para seguir procedimientos, y disponibilidad para turnos matutinos, vespertinos, fines de semana y festivos. Se ofrece empleo a tiempo completo o parcial, con beneficios y capacitación en seguridad alimentaria.

Qualifications

• Atención al detalle y orgullo por mantener altos estándares de limpieza.
• Capacidad para trabajar de forma independiente y administrar el tiempo de manera eficiente.
• Capacidad para seguir instrucciones detalladas, procedimientos escritos, protocolos de limpieza y señalización de seguridad.
• Conocimiento básico de las normas de seguridad alimentaria y saneamiento, y familiaridad con productos químicos de limpieza, desinfectantes y SDS.
• Sólidas habilidades de comunicación y capacidad para colaborar con un equipo diverso.
• Debe estar disponible para turnos variados y obtener la Tarjeta de Manipulador de Alimentos en 30 días.

Responsibilities

• Completar los cronogramas de limpieza diarios, semanales y mensuales siguiendo los procedimientos de saneamiento y SQF.
• Limpiar y desinfectar equipos de producción, maquinaria de panadería, herramientas y superficies.
• Realizar limpieza profunda de hornos, mezcladoras, laminadoras y rebanadoras según lo programado.
• Limpiar baños, salas de descanso, áreas de casilleros, oficinas y áreas de basura y reciclaje.
• Usar productos químicos de limpieza de forma segura con EPP proporcionado.
• Clasificar y desechar basura, compost, reciclaje y materiales peligrosos.

Skills

Attención al detalle

Trabajo en equipo

Seguir instrucciones detalladas

Conocimientos de seguridad alimentaria

Capacidad para gestionar el tiempo

Job description

Asociado de Saneamiento | Tiempo completo o medio tiempo | Alameda, CA

Pago: $18.00 – $23.00 por hora, según las cualificaciones y la experiencia (no exento, elegible para horas extras)

Acerca de Firebrand

En Firebrand Artisan Breads, estamos unidos por un propósito, impulsados por el servicio y dedicados al oficio. Desde nuestra panadería mayorista de rápido crecimiento hasta nuestra vibrante cafetería, creamos panes y pasteles de clase mundial mientras construimos oportunidades reales para personas de todos los ámbitos de la vida. Únete a un equipo donde tu trabajo importa.

Acerca del Puesto

Los Asociados de Saneamiento mantienen nuestra panadería limpia, segura y lista para auditorías. Limpiarás y desinfectarás las áreas de producción, equipos, herramientas e instalaciones para que Firebrand cumpla o supere las normas de seguridad alimentaria federales, estatales y locales. Seguirás nuestros procedimientos de saneamiento, mantendrás registros de limpieza precisos y trabajarás en estrecha colaboración con los equipos de producción, mantenimiento y almacén. Este puesto reporta al Líder de Saneamiento.

Lo que Harás

• Completar los cronogramas de limpieza diarios, semanales y mensuales siguiendo los procedimientos de saneamiento de Firebrand (SSOP) y los planes SQF
• Limpiar y desinfectar equipos de producción, maquinaria de panadería, herramientas, carros, mesas, pisos, paredes, desagües y superficies en contacto con alimentos
• Realizar una limpieza profunda de hornos, mezcladoras, laminadoras, rebanadoras y otros equipos según lo programado
• Limpiar baños, salas de descanso, áreas de casilleros, oficinas y áreas de basura y reciclaje
• Usar y diluir de manera segura productos químicos de limpieza, con capacitación y EPP proporcionados
• Clasificar y desechar adecuadamente la basura, compost, reciclaje y materiales peligrosos
• Seguir las normas de seguridad de Cal/OSHA, incluido el bloqueo/etiquetado, la comunicación de peligros y el almacenamiento de productos químicos
• Completar los registros y listas de verificación de saneamiento diarios, y cargar registros y fotos del trabajo terminado a través de Slack
• Ayudar con auditorías e inspecciones (Salud Ambiental, SQF, control de calidad interno)
• Reportar inmediatamente los riesgos de seguridad, equipos rotos y necesidades de suministros al Líder de Saneamiento

Horario

Posiciones de tiempo completo y medio tiempo disponibles. Debe estar disponible para turnos temprano por la mañana, por la tarde, fines de semana y días festivos.

Lo que Ofrecemos

• Cobertura médica patrocinada por el empleador a través de Kaiser Permanente para empleados elegibles
• Plan de retiro 401(k), según la elegibilidad del plan
• Tiempo libre pagado que acumula hasta 120 horas por año
• Programa de beneficios para viajeros
• Café o bebida de espresso gratis en cada turno, y 25% de descuento en comida de cafetería y productos de panadería
• Capacitación pagada, incluida certificación en seguridad alimentaria
• Caminos reales hacia roles de Líder y Gerente; muchos de nuestros líderes fueron promovidos internamente

Alameda Baking Co. DBA Firebrand Artisan Breads es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. No discriminamos por motivos de ninguna característica protegida por la ley federal, estatal o local, incluida la Ley de Empleo y Vivienda Justa de California. Consideramos a los solicitantes calificados con registros de arresto y condena de acuerdo con la Ley de Oportunidad Justa de California. Se encuentran disponibles adaptaciones razonables para solicitantes y empleados con discapacidades; para solicitar una, comuníquese con Personas y Cultura.

Requisitos Mínimos

• Atención al detalle y orgullo por mantener altos estándares de limpieza
• Capacidad para trabajar de forma independiente y administrar el tiempo de manera eficiente
• Capacidad para seguir instrucciones detalladas, procedimientos escritos, protocolos de limpieza y señalización de seguridad
• Conocimiento básico de las normas de seguridad alimentaria y saneamiento, y familiaridad con productos químicos de limpieza, desinfectantes y hojas de datos de seguridad (SDS)
• Sólidas habilidades de comunicación y capacidad para colaborar con un equipo diverso
• Debe estar disponible para trabajar en turnos temprano por la mañana, por la tarde, fines de semana y días festivos
• Debe obtener una Tarjeta de Manipulador de Alimentos de California válida dentro de los 30 días posteriores a la contratación (costo de capacitación y tiempo pagado por Firebrand)

Preferido (no requerido)

• Experiencia previa en fabricación de alimentos, saneamiento de almacenes, servicios de limpieza o entornos similares
• Bilingüe Inglés/Español

Exigencias Físicas y Entorno de Trabajo

Con o sin adaptación razonable, debe ser capaz de:

• Levantar hasta 50 libras
• Estar de pie durante largos períodos y realizar tareas físicas repetitivas (agacharse, estirarse, levantar objetos)
• Trabajar tanto en ambientes fríos (refrigeradores tipo cámara) como cálidos (áreas de horneado)
• Usar el EPP requerido como guantes, botas, gafas protectoras, delantales y mascarillas