Restaurant Operations Lead | Guest Experience & Growth

McAlister's Deli; West Monroe (LA); On-site; USD 42,000 - 55,000; Full time

Job summary

McAlister's Deli, ubicado en Estados Unidos, busca un Subgerente para dirigir la operación diaria, coordinar a gerentes y equipo y asegurar una experiencia positiva para los huéspedes y la rentabilidad. Deberá mantener estándares de calidad de alimentos, servicio, limpieza y seguridad.

El candidato ideal tiene al menos 2 años de experiencia en administración de restaurantes, capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y disponibilidad de 50 a 60 horas semanales.

Qualifications

• Capacidad para dirigir operaciones de restaurante y supervisar al personal.
• Experiencia en control de inventarios, costos y presupuesto.
• Habilidad para mantener estándares de calidad y servicio.
• Flexibilidad de horarios y trabajo en un entorno de ritmo rápido.

Responsibilities

• Garantiza operación de alta calidad y servicio rápido y amable.
• Dirige a gerentes y equipo turno por turno.
• Revisa ventas y costos y controla el presupuesto.
• Gestión de inventario y seguridad/sanidad.
• Contrata, entrena y evalúa al personal.

Skills

Comunicación

Organización

Resolución de problemas

Trabajo en equipo

Education

Experiencia en administración de restaurantes

Job description

McAlister's Deli, ubicado en Estados Unidos, busca un Subgerente para dirigir la operación diaria, coordinar a gerentes y equipo y asegurar una experiencia positiva para los huéspedes y la rentabilidad. Deberá mantener estándares de calidad de alimentos, servicio, limpieza y seguridad.

El candidato ideal tiene al menos 2 años de experiencia en administración de restaurantes, capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y disponibilidad de 50 a 60 horas semanales.