Restaurant Manager

The Capital Grille; Schaumburg (IL); On-site; USD 62,000 - 75,000; Full time

Job summary

Un restaurant haut de gamme cherche un manager pour diriger les opérations au niveau départemental. Ce rôle nécessite une expérience significative en gestion dans un environnement de restauration de luxe, ainsi qu'une passion pour le service et l'excellence culinaire. Les candidats doivent démontrer des compétences en développement d'équipe et en leadership efficacement, tout en atteignant des résultats de vente et de profit durables.

Benefits

Salaire compétitif

Éligibilité pour des primes trimestrielles

Avantages médicaux, dentaires et visuels

2 semaines de congés payés et jusqu'à 5 jours flexibles

Plan 401(k) avec correspondance

Programmes d'achat d'actions pour employés

Programme de réduction pour 1 000 commerçants

Qualifications

• Minimum de 2 ans d'expérience en gestion dans un restaurant haut de gamme.
• Passion pour l'excellence culinaire et le service aux clients.
• Capacité prouvée à développer une équipe.

Responsibilities

• Responsable des opérations de restaurant au niveau du département.
• Livrer des résultats équilibrés à travers les systèmes et méthodes.
• Modèle et démontre un leadership basé sur les valeurs de Darden.

Skills

Culinary excellence

Wine knowledge

Guest service

Team development

Operational knowledge

Job description

$62000 per year - $75000 per year

The manager is responsible for leading department-level restaurant operations; models and demonstrates leadership that is grounded in the Darden Core Values. Successful performance is measured by consistent delivery of balanced results through our systems, methods, and procedures from the perspective of all our stakeholders. This leads to sustained growth in sales and profits achieved through personal, people, business and results leadership.

Job Requirements

* A minimum of 2 years, current, salaried management experience in a high-volume upscale restaurant or high-end resort restaurant

* Strong passion for culinary excellence, wine knowledge, and guest service

* Proven ability to develop team

* Knowledge of systems, methods, and processes that contribute to great execution

* Restaurant Managers receive competitive salary & quarterly bonus eligibility

* Eligibility for medical, dental, and vision benefits

* Company-paid Short-Term Disability and Life Insurance

* 2 weeks paid vacations and up to 5 flex days in your first year

* Paid Family and Medical Leave (up to 2 weeks after 1 year of service)

* After one year of service

* Company 401(k) with a match up to 120% on the first 6% of salary

* Company paid Retirement Plus Benefits

* Darden Employee Stock Purchase program

* Discount program for 1,000 of merchants