Operador de Racks

Sbs Acquisition Company LLC; Santa Barbara (CA); On-site; USD 36,000 - 37,000; Full time

Job summary

SBS Acquisition Company LLC en Santa Barbara, CA, busca Operador de Racks para gestionar racks durante la línea de lavado y salado de filetes de salmón y otros productos. El rol exige seguir GMP y trabajar a ritmo de la banda, asegurando un flujo eficiente y seguro.

El candidato ideal tiene experiencia en manufactura de alimentos, conocimiento de GMP/HACCP y capacidad para trabajar en un entorno de producción rápido y bajo supervisión. Centro de trabajo en planta, turno diurno.

Qualifications

• Experiencia previa en manufactura o producción de alimentos.
• Conocimiento de GMP/HACCP y prácticas de seguridad alimentaria.
• Experiencia previa en empaque o líneas de producción.

Responsibilities

• Asegurarse de que haya un rack vacío, limpio, desinfectado y tarado junto a la máquina de lavado de filetes.
• Colocar una charola vacía en la máquina de lavado de filetes, tomándola del rack limpio y vacío.
• Guíar los filetes hacia la charola conforme salen del túnel de lavado.
• Colocar la charola en el rack.
• Repetir el proceso hasta llenar el rack.
• Mover el rack a la posición de salado y preparar otro rack para lavado.
• Mantener el área de trabajo limpia y cumplir GMP.
• Seguir procedimientos de seguridad y ritmo de la banda transportadora de lavado.
• Cumplir con las reglas de GMP y de inocuidad alimentaria.
• Realizar otras tareas según el Supervisor.

Skills

Experiencia en manufactura

Manejo de líneas de producción

Conocimientos GMP/HACCP

Atención al detalle

Job description

Operador de Racks

SBS Acquisition Company LLC Santa Barbara, Other / Non-US, United States

About this position

Description:

Descripción General:

Coloque los filetes que llegan desde la banda transportadora de lavado de filetes (a través de la pared hacia el área de Cuidado Medio desde el departamento de Cuidado Bajo) en una charola limpia y lavada. Coloque la charola cargada en un rack limpio. Continúe hasta que el rack esté lleno de pescado acomodado y listo para ser pesado para el proceso de salado.

Siga todas las políticas y procedimientos de la compañía, según lo requerido por el Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria y Calidad, así como por cualquier otro sistema de la compañía que sea aplicable.

Funciones y Responsabilidades Esenciales

• Asegúrese de que haya un rack vacío, limpio, desinfectado y tarado (previamente pesado) junto a la máquina de lavado de filetes.
• Coloque una charola vacía en la máquina de lavado de filetes, tomándola del rack limpio y vacío.
• A medida que los filetes salen del túnel de lavado de filetes, guíelos cuidadosamente hacia la charola.
• Coloque la charola en el rack.
• Repita el proceso hasta que el rack esté lleno.
• Mueva el rack a la posición correspondiente para el personal de salado y prepare otro rack vacío para el proceso de lavado de filetes.
• Siga todos los procedimientos y requisitos de seguridad de la compañía.
• Manténgase al ritmo del flujo de la banda transportadora de lavado de filetes, asegurándose de que la banda no se detenga, ya que el ozono puede blanquear el pescado si no se mantiene la velocidad adecuada de carga.
• Mantenga el área de trabajo limpia y ordenada.
• Cumpla con todas las reglas y políticas de Buenas Prácticas de Manufactura (GMP) de la planta, así como con todos los procesos y requisitos aplicables del Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria y Calidad.
• Realice otras tareas según lo solicite el Supervisor de Cuidado Medio.

Requirements:

Calificaciones Preferidas

• Experiencia previa en manufactura o producción de alimentos.
• Conocimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (GMP), HACCP y prácticas de seguridad alimentaria.
• Experiencia previa trabajando con productos del mar, salmón u otros productos alimenticios.
• Experiencia previa en empaque de alimentos o en líneas de producción.
• Capacidad para trabajar eficazmente en un entorno de producción de ritmo rápido.
• Gran atención a los detalles al inspeccionar y manipular productos.
• Capacidad para seguir instrucciones escritas y verbales.
• Capacidad para trabajar de manera independiente y, al mismo tiempo, comunicarse eficazmente con otros empleados y departamentos.
• La asistencia regular y la puntualidad son esenciales.

Requisitos Físicos

• Permanecer de pie y caminar regularmente durante períodos prolongados a lo largo de la jornada laboral.
• Capacidad para agacharse, estirarse, empujar, jalar, girar y realizar movimientos repetitivos de manera regular durante la jornada laboral.
• Capacidad para levantar y mover productos, materiales de empaque y suministros según sea necesario.
• Capacidad para manipular y empacar productos de salmón repetidamente durante el turno.
• Capacidad para trabajar en áreas de producción calurosas y húmedas, según sea necesario.
• Capacidad para desplazarse de manera segura alrededor de equipos de producción, estaciones de trabajo y otros empleados.
• Capacidad para levantar hasta 25 libras, según lo requiera el puesto.

Salary Information

$17.5 - $18Hourly Wage