Especialista en Empaque de Salmón

Sbs Acquisition Company LLC; Santa Barbara (CA); On-site; USD 32,000 - 48,000; Full time

Job summary

Sbs Acquisition Company LLC busca un empleado de empaque para manejar filetes de salmón, inspeccionarlos y colocarlos en bolsas al vacío dentro de una línea de producción. Se requiere experiencia en manufactura de alimentos y cumplimiento de GMP/HACCP, con atención a la calidad y la seguridad alimentaria.

El candidato debe trabajar de forma eficiente, mantener higiene y comunicarse con el equipo; se valorará disponibilidad para tareas en toda la línea y cumplimiento de políticas de seguridad.

Qualifications

• Experiencia previa en manufactura o producción de alimentos.
• Conocimiento de GMP, HACCP y prácticas de seguridad alimentaria.
• Experiencia previa trabajando con mariscos, salmón u otros productos alimenticios.
• Experiencia previa trabajando con empaque de alimentos o líneas de producción.
• Capacidad para trabajar eficazmente en un ambiente de producción de ritmo rápido.
• Gran atención a los detalles al inspeccionar y manejar productos.
• Capacidad para seguir instrucciones escritas y verbales.
• Capacidad para trabajar de manera independiente y comunicarse eficazmente con otros empleados y departamentos.
• La asistencia y puntualidad confiables son esenciales.

Responsibilities

• Recibir los filetes de salmón en la mesa de empaque.
• Inspeccionar apariencia y condición general de cada filete.
• Extender el filete para una posición y presentación adecuadas.
• Revisar piel para asegurar que no quede piel visible y recortar si es necesario.
• Realizar una inspección visual final antes de colocar el producto en la bolsa.
• Colocar los filetes en la bolsa al vacío y regresar el producto a la mesa de empaque.
• Colocar el filete en la tarima o rack designado para paquetes Minoristas cuando corresponda.
• Manejar productos de salmón cuidadosamente para mantener la calidad.
• Mantener el área de trabajo limpia y sanitary durante el turno.
• Seguir procedimientos de producción y seguridad, usar PPE.
• Cumplir FSQMS y GMP.
• Seguir prácticas de seguridad alimentaria, manejo, saneamiento e higiene.
• Reportar problemas al supervisor.
• Comunicar cambios y cooperar con otros departamentos.
• Apoyar con otras actividades de producción y limpieza.
• Realizar otras tareas según asignadas por el Supervisor.

Skills

Manufactura/producción de alimentos

GMP/HACCP

Trabajar con mariscos

Atención a detalles

Trabajar de forma independiente

Comunicación

Puntualidad

Job description

Sbs Acquisition Company LLC busca un empleado de empaque para manejar filetes de salmón, inspeccionarlos y colocarlos en bolsas al vacío dentro de una línea de producción. Se requiere experiencia en manufactura de alimentos y cumplimiento de GMP/HACCP, con atención a la calidad y la seguridad alimentaria.

El candidato debe trabajar de forma eficiente, mantener higiene y comunicarse con el equipo; se valorará disponibilidad para tareas en toda la línea y cumplimiento de políticas de seguridad.