Manager Restauration Rapide & Vente — Service & Hygiène

saintmalo-formations; Maurice (LA); Remote; USD 25,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle d'entreprise

Repas fournis

Job summary

Maurice St Malo recherche un nouveau manager en restauration rapide / responsable des ventes pour un point de vente alliant boucherie, charcuterie, épicerie fine en libre service, rôtisserie et restaurant. Vous serez responsable de la vente, de l'organisation du service et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Débutant accepté, vous devrez faire preuve d'autonomie, de sens du service et d'une forte orientation client pour atteindre les objectifs et développer la relation

Qualifications

• Capacité à vendre et à atteindre les objectifs commerciaux.
• Sens du service et de la relation client.
• Rigueur et précision dans le suivi des procédures.
• Bonne gestion du temps et du travail en équipe.

Responsibilities

• Réaliser la vente et atteindre les objectifs de chiffre d'affaires.
• Ouvrir et fermer le point de vente et organiser les services journaliers.
• Veiller à l'hygiène, HACCP et respect des normes sanitaires.
• Préparer burgers et plats, et suivre les commandes de clients.
• Coordonner les activités entre cuisine et salle et assurer le rangement des livraisons.

Skills

Esprit d'équipe

Vente et négociation

Organisation et planification

Service client

Job description

Maurice St Malo recherche un nouveau manager en restauration rapide / responsable des ventes pour un point de vente alliant boucherie, charcuterie, épicerie fine en libre service, rôtisserie et restaurant. Vous serez responsable de la vente, de l'organisation du service et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Débutant accepté, vous devrez faire preuve d'autonomie, de sens du service et d'une forte orientation client pour atteindre les objectifs et développer la relation