Line Cook

Hibachio; Waxahachie (TX); On-site; USD 32,000 - 52,000; Full time

Job summary

Hibachio está buscando cocineros de línea para unirse a nuestro equipo en un entorno de restaurante dinámico. Deberás preparar y cocinar platos del menú, trabajar con precisión en parrilla y freidora, y mantener estaciones limpias y organizadas para entregar platos de alta calidad.

Las responsabilidades incluyen seguir recetas, colaborar con el equipo y cumplir con las normas de seguridad alimentaria. Se valora la capacidad de trabajar a ritmo rápido, la fiabilidad y la disposición para aprender

Qualifications

• Capacidad para trabajar en ritmo acelerado
• Seguir recetas y procedimientos con precisión
• Buenas habilidades de comunicación con el equipo

Responsibilities

• Prepara y cocina los platos del menú según las recetas y estándares del Hibachio
• Trabaja de forma eficiente en la parrilla, freidora y otras estaciones de cocina
• Mantén el tamaño adecuado de las raciones, la presentación y la calidad de la comida
• Mantén tu estación limpia, organizada, abastecida y lista para el servicio
• Sigue los procedimientos de seguridad alimentaria, saneamiento, temperatura y manipulación
• Completar la preparación asignada y reponer los ingredientes según sea necesario
• Comunícate con otros miembros del equipo de cocina y de atención para mantener el proceso de ordenes
• Ayuda a mantener una cocina limpia, incluyendo equipos, suelos, superficies de trabajo y áreas de almacenamiento
• Sigue los estándares de uniforme, asistencia y lugar de trabajo de Hibachio
• Ayudar a otros miembros del equipo cuando sea necesario para ofrecer un servicio rápido y preciso

Skills

Trabajo en equipo

Capacidad para seguir recetas

Buena ética de trabajo

Job description

En Hibachio, nuestros cocineros de línea son una parte importante para entregar la comida fresca y sabrosa que nuestros huéspedes esperan. Es un puesto dinámico y práctico para alguien que se enorgullece de su trabajo, trabaja bien en equipo y puede mantener la calidad y la constancia durante turnos intensos.

Responsabilidades:

• Prepara y cocina los platos del menú según las recetas y estándares del Hibachio
• Trabaja de forma eficiente en la parrilla, freidora y otras estaciones de cocina
• Mantén el tamaño adecuado de las raciones, la presentación y la calidad de la comida
• Mantén tu estación limpia, organizada, abastecida y lista para el servicio
• Sigue los procedimientos de seguridad alimentaria, saneamiento, temperatura y manipulación
• Completar la preparación asignada y reponer los ingredientes según sea necesario
• Comunícate con otros miembros del equipo de cocina y de atención para mantener el proceso de ordenes
• Ayuda a mantener una cocina limpia, incluyendo equipos, suelos, superficies de trabajo y áreas de almacenamiento
• Sigue los estándares de uniforme, asistencia y lugar de trabajo de Hibachio
• Ayudar a otros miembros del equipo cuando sea necesario para ofrecer un servicio rápido y preciso

Lo que buscamos:

• Actitud positiva y fuerte ética de trabajo
• Fiable y capaz de llegar a tiempo y listo para trabajar
• Cómodo trabajando en un entorno de restaurante de ritmo acelerado
• Capacidad para seguir recetas, procedimientos e instrucciones
• Fuerte trabajo en equipo y habilidades de comunicación
• Capacidad para estar de pie durante largos periodos y levantar de forma segura suministros y productos alimenticios para el restaurante
• Se prefiere experiencia previa en cocina o en cocina de línea, pero estamos dispuestos a formar a la persona adecuada

Por qué trabajar en Hibachio:

Hibachio es una empresa en crecimiento que cree en desarrollar nuestro equipo desde dentro. Los miembros del equipo que demuestran fiabilidad, liderazgo y una fuerte ética de trabajo pueden tener oportunidades para asumir responsabilidades adicionales y ascender a puestos como Lead Cook, Shift Leader, Subgerente y otros roles de liderazgo a medida que seguimos abriendo nuevas ubicaciones.

Buscamos personas que quieran algo más que un simple trabajo: queremos miembros del equipo dispuestos a trabajar duro, crecer con nosotros y ayudar a ofrecer a nuestros huéspedes una gran experiencia en cada visita.

Los miembros de nuestro equipo son la piedra angular de nuestro negocio. Si estás interesado en unirte a nuestro equipo, te dotaremos de las habilidades necesarias para tener éxito y te apoyaremos a lo largo de tu camino.