Line Cook

Barcadia Bar & Grill; New Orleans (LA); On-site; USD 35,000 - 45,000; Full time

Job summary

Barcadia New Orleans, une destination populaire, recrute des Cuisiniers à plein temps. Le poste implique de préparer des repas, de suivre des recettes, et de travailler en équipe tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. Les candidats doivent posséder un diplôme de lycée et plusieurs années d'expérience en cuisine.

Qualifications

• Minimum de 3 ans d'expérience en préparation alimentaire exigée.
• Préférablement expérimenté dans la préparation de haute volume.
• Connaissance de la cuisson des burgers et steaks à la bonne température.

Responsibilities

• Préparer le déjeuner et/ou le dîner.
• Assurer le respect des procédures alimentaires.
• Coordonner le service alimentaire avec les autres départements si nécessaire.

Skills

Capacité à démontrer des compétences culinaires

Connaissance des procédures sanitaires

Travail en équipe

Education

Diplôme de lycée ou équivalent

Formation d'un institut culinaire

Job description

Barcadia New Orleans is currently seeking several full-time Cooks.

Location: New Orleans, LA

Employment Type: Full-Time

Salary: Competitive

Major Responsibilities Include

• Prepare lunch and/or dinner
• Review menus prior to food preparation
• Ensure all food procedures are followed
• Coordinate food service with other departments as necessary
• Follow all sanitation guidelines
• Familiarize with new menu items/dishes
• Work as part of a team

Requirements

• High School diploma or equivalent
• Graduate of a culinary institute, military school, or formal on-the-job training preferred
• Minimum of 3 years of food preparation experience required
• Experience with high-volume food preparation preferred
• Ability to demonstrate cooking skills and follow established menus and recipes
• Knowledge of cooking burgers and steaks to the correct requested temperature
• Ability to stand for extended periods

Additional Information

• Seniority level: Entry level
• Employment type: Full-time
• Job function: Management and Manufacturing
• Industries: Restaurants