Line Cook

Taqueria 287; Midlothian (TX); On-site; USD 19,000 - 28,000; Full time

Job summary

Taqueria 287 busca cocinero/a de línea en Midlothian, Texas. Trabajarás en una cocina de ritmo dinámico, preparando platos y manteniendo estándares de calidad y presentación. Se valora la experiencia, pero también están dispuestos a formar a la persona adecuada.

Te integrarás a un equipo colaborativo y enfocado en ofrecer un servicio ágil y delicioso a la comunidad local, manteniendo estaciones limpias y seguras durante turnos intensos.

Qualifications

• Actitud positiva y ética de trabajo sólida.
• Capacidad para trabajar bajo presión en turnos intensos.
• Buen trabajo en equipo y comunicación.
• Capacidad para seguir recetas y procedimientos.

Responsibilities

• Prepara y cocina platos del menú según recetas y estándares.
• Trabaja con parrilla, freidora y otras estaciones.
• Mantén porciones, presentación y calidad.
• Mantén estación limpia y organizada.
• Cumple normas de seguridad alimentaria y saneamiento.
• Completa la preparación asignada y repon ingredientes.
• Comunícate con otros miembros del equipo de cocina y atención.
• Ayuda a mantener la cocina limpia y áreas de almacenamiento.
• Sigue estándares de uniforme y lugar de trabajo.
• Ayuda a otros cuando sea necesario para servicio rápido.

Skills

Actitud positiva

Ética de trabajo

Trabajo en equipo

Capacidad para seguir recetas

Puntualidad

Job description

En Taqueria 287, nuestros cocineros de línea son una parte fundamental para ofrecer la comida fresca y llena de sabor que nuestros huéspedes esperan. Es un puesto dinámico y práctico para alguien que se enorgullece de su trabajo, trabaja bien en equipo y puede mantener la calidad y la constancia durante turnos intensos.

Responsabilidades:

• Prepara y cocina los platos del menú según las recetas y estándares del Hibachio
• Trabaja de forma eficiente en la parrilla, freidora y otras estaciones de cocina
• Mantén el tamaño adecuado de las raciones, la presentación y la calidad de la comida
• Mantén tu estación limpia, organizada, abastecida y lista para el servicio
• Sigue los procedimientos de seguridad alimentaria, saneamiento, temperatura y manipulación
• Completar la preparación asignada y reponer los ingredientes según sea necesario
• Comunícate con otros miembros del equipo de cocina y de atención para mantener el proceso de ordenes
• Ayuda a mantener una cocina limpia, incluyendo equipos, suelos, superficies de trabajo y áreas de almacenamiento
• Sigue los estándares de uniforme, asistencia y lugar de trabajo de Hibachio
• Ayudar a otros miembros del equipo cuando sea necesario para ofrecer un servicio rápido y preciso

Lo que buscamos:

• Actitud positiva y fuerte ética de trabajo
• Fiable y capaz de llegar a tiempo y listo para trabajar
• Cómodo trabajando en un entorno de restaurante de ritmo acelerado
• Capacidad para seguir recetas, procedimientos e instrucciones
• Fuerte trabajo en equipo y habilidades de comunicación
• Capacidad para estar de pie durante largos periodos y levantar de forma segura suministros y productos alimenticios para el restaurante
• Se prefiere experiencia previa en cocina o en cocina de línea, pero estamos dispuestos a formar a la persona adecuada

Por qué trabajar en Taqueria 287:

En Taqueria 287, el crecimiento profesional comienza con aprender nuevas habilidades, tomar la iniciativa y convertirse en alguien en quien el equipo pueda confiar. Los miembros del equipo pueden adquirir experiencia en diferentes roles, asumir mayores responsabilidades y trabajar hacia oportunidades de liderazgo y gestión a medida que se abren puestos. Estamos comprometidos a desarrollar a nuestro personal y ayudar a los miembros motivados del equipo a construir un futuro a largo plazo dentro de nuestro negocio.

Taqueria 287 es un local local de tacos en Midlothian, Texas, que sirve comida sabrosa con un servicio amable en un ambiente acogedor. Nos apasiona reunir a las personas durante una gran comida y formar un equipo que se enorgullece de servir a nuestra comunidad.