Líder de Operaciones en Hotelería

Newrest Catering Ltd; Perú; On-site; PEN 28,000 - 42,000; Full time

Job description

• Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal de Hotelería
• Responsable en el cumplimiento de horarios de atención en los distintos servicios
• Inspeccionar la correcta manipulación de equipos en general por parte del personal a su cargo.
• Elaborar los pedidos diarios al almacén central del sitio,de acuerdo alas necesidades de su área.
• Controlar la asistencia del personal de Hotelería.
• Realizar charlas con el personal para informar e instruirlos en temas relacionados a la operación.
• Administrar los materiales de limpieza, desinfección y de operación, asegurando su abastecimiento y su eficaz utilización.