Lavaplatos

Paisans Pizzeria; Chicago (IL); On-site; USD 23,000 - 32,000; Full time

Job summary

Paisans Pizzeria en Chicago busca un lavaplatos para mantener la limpieza y sanidad de porcelana, cristalería y utensilios, trabajando con métodos manuales y automáticos. Mantendrá el área de lavado como instalación limpia, segura y hygienica.

Las responsabilidades incluyen clasificar, enjuagar y apilar platos, llevar platos limpios a la línea de cocción y otras áreas, lavar ollas a mano y desechar basura. Se requiere capacidad para trabajar con rapidez, manteniendo estándares de seguridad e

Qualifications

• Capacidad para leer etiquetas de productos químicos.
• Conocimiento de procedimientos de seguridad en el lugar de trabajo.
• Capacidad para mantener una conducta profesional bajo estrés.

Responsibilities

• Clasificar y enjuagar platos, vasos, vajillas y otros utensilios de cocina sucios y colocarlos en rejillas para enviarlos al lavavajillas.
• Clasificar y apilar platos limpios; llevar platos limpios a la línea de cocción y otras áreas de almacenamiento adecuadas; volver a lavar los platos sucios antes de entregar.
• Lavar ollas, sartenes y bandejas a mano.
• Retirar basura y basura al contenedor de basura.
• Montaje y desmontaje de zona de lavado de vajillas.
• Llenado/vaciado de bañeras con soluciones de limpieza y desinfección.
• Barrer/trapear pisos.
• Montaje/desmontaje lavavajillas.
• Notificar al gerente si el ciclo de lavado o enjuague de lavavajillas cae por debajo de las temperaturas de seguridad.
• Realizar otras tareas asignadas.

Job description

DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO

Puesto Título Lavaplatos

Fecha de vigencia 1/11/2023

RESUMEN DE POSICIÓN

El puesto de vajilla y servicios generales es responsable de mantener los estándares de limpieza y saneamiento de porcelana, cristalería, vajilla, utensilios de cocina, etc., utilizando métodos de limpieza manual y a máquina. Esta posición también garantiza que el área de lavado de platos se mantenga como una instalación limpia, segura y sanitaria.

OBLIGACIONES Y RESPONSABILIDADES ESENCIALES

• Clasificar y enjuagar platos, vasos, vajillas y otros utensilios de cocina sucios y colocarlos en rejillas para enviarlos al lavavajillas.
• Clasificar y apilar platos limpios; llevar platos limpios a la línea de cocción y otras áreas de almacenamiento adecuadas; volver a lavar los platos sucios antes de entregar
• Lavar ollas, sartenes y bandejas a mano.
• Retirar basura y basura al contenedor de basura
• Montaje y desmontaje de zona de lavado de vajillas.
• Tapetes para limpiar y enrollar/desenrollar
• Llenado/vaciado de bañeras con soluciones de limpieza y desinfección
• Barrer/trapear pisos
• Montaje/desmontaje lavavajillas
• Barrer la basura alrededor del exterior del restaurante y del contenedor de basura
• Realizar la limpieza general de restaurantes y baños según las indicaciones.
• Limpiar cualquier derrame para garantizar que los pisos de la cocina permanezcan secos
• Notificar al gerente cada vez que el ciclo de lavado o enjuague de lavavajillas caiga por debajo de las temperaturas estándar de seguridad
• Realizar otras tareas asignadas

CALIFICACIONES MÍNIMAS (CONOCIMIENTOS, HABILIDADES Y HABILIDADES)

• Debe poder leer las etiquetas de los productos químicos.
• Conocimiento de los procedimientos de seguridad en el lugar de trabajo.
• Capacidad para mantener una conducta profesional en situaciones de alto estrés.

EXIGENCIAS FÍSICAS Y AMBIENTE LABORAL

Las demandas físicas aquí descritas son representativas de aquellas que debe cumplir un empleado para desempeñar con éxito las funciones esenciales de este puesto. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones. Mientras realiza las tareas de este puesto, el empleado debe caminar y estar de pie regularmente durante todo el turno. El empleado frecuentemente debe levantar y transportar estantes o pilas de platos, cristalería y otros utensilios, que pesen hasta 30 libras, hasta 50 veces por turno. El empleado ocasionalmente levanta y vacía botes de basura que pesan hasta 150 libras, con ayuda, hasta dos veces por turno. El empleado frecuentemente se inclina, se agacha, alcanza, empuja y levanta. El empleado trabaja principalmente en interiores, en un ambiente cálido y húmedo, y realiza parte del trabajo al aire libre. Esta posición requería la exposición ocasional a maquinaria punzante, vidrios rotos, latas de metal y fuentes de calor con cierto potencial de lesiones. Con frecuencia se requiere que el empleado se lave las manos. El nivel de ruido en el ambiente de trabajo suele ser de moderado a alto.

NOTA

Esta descripción de trabajo de ninguna manera establece ni implica que estas sean las únicas tareas que deben realizar los empleados que ocupan este puesto. Se requerirá que los empleados sigan cualquier otra instrucción relacionada con el trabajo y realicen cualquier otra tarea relacionada con el trabajo solicitada por cualquier persona autorizada para dar instrucciones o asignaciones. Todos los deberes y responsabilidades son funciones y requisitos esenciales y están sujetos a posibles modificaciones para adaptarse razonablemente a las personas con discapacidades. Para realizar este trabajo con éxito, los titulares poseerán las habilidades, aptitudes y capacidades para realizar cada tarea de manera competente. Algunos requisitos pueden excluir a personas que representen una amenaza directa o un riesgo significativo para la salud o la seguridad de ellos mismos o de otros. Los requisitos enumerados en este documento son los niveles mínimos de conocimientos, habilidades o habilidades. Este documento no crea un contrato de trabajo, implícito o no, que no sea una relación "a voluntad".