Lavaplatos

Paisans Pizzeria; Berwyn (IL); On-site; USD 15,000 - 21,000; Full time

Job summary

Paisans Pizzeria está buscando personal para el área de vajilla y labores generales de limpieza. El puesto implica clasificar, enjuagar y distribuir la vajilla y utensilios, mantener el área de lavado higiénica y cumplir con las normas de seguridad.

Se requiere resistencia física para trabajar de pie y levantar objetos pesados en un entorno de cocina cálido. El trabajo es principalmente dentro de la cocina y áreas de servicio, con responsabilidad de mantener un ambiente limpio y seguro,

Qualifications

• Capacidad para mantener limpieza y sanidad de porcelana, cristalería y utensilios en entorno de cocina.
• Conocimiento de procedimientos de seguridad en el lugar de trabajo.
• Capacidad para trabajar bajo presión y mantener conducta profesional.

Responsibilities

• Clasificar y enjuagar platos, vasos y utensilios sucios, y colocarlos en rejillas para el lavavajillas.
• Clasificar y apilar platos limpios y distribuirlos a la línea de cocción y almacenamiento.
• Retirar basura y residuos al contenedor correspondiente.
• Montar y desmontar la zona de lavado de vajillas.
• Llevar a cabo la limpieza general de áreas de cocina y baños.
• Mantener el área de lavado limpia, segura e higiénica.

Skills

Stamina

Atención al detalle

Lectura de etiquetas

Job description

El puesto de vajilla y servicios generales es responsable de mantener los estándares de limpieza y saneamiento de porcelana, cristalería, vajilla, utensilios de cocina, etc., utilizando métodos de limpieza manual y a máquina. Esta posición también garantiza que el área de lavado de platos se mantenga como una instalación limpia, segura y sanitaria.

Las funciones esenciales incluyen, entre otras, las siguientes:

• Clasificar y enjuagar platos, vasos, vajillas y otros utensilios de cocina sucios y colocarlos en rejillas para enviarlos al lavavajillas.
• Clasificar y apilar platos limpios; llevar platos limpios a la línea de cocción y otras áreas de almacenamiento adecuadas; volver a lavar los platos sucios antes de entregar
• Retirar basura y basura al contenedor de basura
• Montaje y desmontaje de zona de lavado de vajillas.
• Tapetes para limpiar y enrollar/desenrollar
• Llenado/vaciado de bañeras con soluciones de limpieza y desinfección
• Barrer la basura alrededor del exterior del restaurante y del contenedor de basura
• Realizar la limpieza general de restaurantes y baños según las indicaciones.
• Limpiar cualquier derrame para garantizar que los pisos de la cocina permanezcan secos
• Notificar al gerente cada vez que el ciclo de lavado o enjuague de lavavajillas caiga por debajo de las temperaturas estándar de seguridad
• Realizar otras tareas asignadas
• Debe poder leer las etiquetas de los productos químicos.
• Conocimiento de los procedimientos de seguridad en el lugar de trabajo.
• Capacidad para mantener una conducta profesional en situaciones de alto estrés.

Las demandas físicas aquí descritas son representativas de aquellas que debe cumplir un empleado para desempeñar con éxito las funciones esenciales de este puesto. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones. Mientras realiza las tareas de este puesto, el empleado debe caminar y estar de pie regularmente durante todo el turno. El empleado frecuentemente debe levantar y transportar estantes o pilas de platos, cristalería y otros utensilios, que pesen hasta 30 libras, hasta 50 veces por turno. El empleado ocasionalmente levanta y vacía botes de basura que pesan hasta 150 libras, con ayuda, hasta dos veces por turno. El empleado frecuentemente se inclina, se agacha, alcanza, empuja y levanta. El empleado trabaja principalmente en interiores, en un ambiente cálido y húmedo, y realiza parte del trabajo al aire libre. Esta posición requería la exposición ocasional a maquinaria punzante, vidrios rotos, latas de metal y fuentes de calor con cierto potencial de lesiones. Con frecuencia se requiere que el empleado se lave las manos. El nivel de ruido en el ambiente de trabajo suele ser de moderado a alto.

Esta descripción de trabajo de ninguna manera establece ni implica que estas sean las únicas tareas que deben realizar los empleados que ocupan este puesto. Se requerirá que los empleados sigan cualquier otra instrucción relacionada con el trabajo y realicen cualquier otra tarea relacionada con el trabajo solicitada por cualquier persona autorizada para dar instrucciones o asignaciones. Todos los deberes y responsabilidades son funciones y requisitos esenciales y están sujetos a posibles modificaciones para adaptarse razonablemente a las personas con discapacidades. Para realizar este trabajo con éxito, los titulares poseerán las habilidades, aptitudes y capacidades para realizar cada tarea de manera competente. Algunos requisitos pueden excluir a personas que representen una amenaza directa o un riesgo significativo para la salud o la seguridad de ellos mismos o de otros. Los requisitos enumerados en este documento son los niveles mínimos de conocimientos, habilidades o capacidades. Este documento no crea un contrato de trabajo, implícito o no, que no sea una relación "a voluntad".

Revisado con el empleado por

Firma: _______________________________ Nombre (en letra de imprenta): ________________________________

Recibido y aceptado por

Firma: _______________________________ Nombre (en letra de imprenta): ________________________________

La empresa es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, un lugar de trabajo libre de drogas y cumple con las regulaciones de la ADA según corresponda.