Kok – Creatief, Proactief, Parttime 30u/w

LAGO Gent Rozebroeken; Belgique (MO); On-site; USD 43,000 - 59,000; Part time

Job summary

LAGO Gent Rozebroeken zoekt een ervaren kok om de keuken van de Bistro te leiden en het culinaire niveau te bewaken.

De positie is deeltijds: 30 uren per week te presteren in vier dagen, met weekenddiensten, en staat open in een moderne, gezellige omgeving.

Met minstens vijf jaar ervaring en een passie voor eten ontwikkel je creatieve gerechten, beheer je mise‑en‑place en zorg je voor hygiëne en klanttevredenheid.

Qualifications

• Minstens 5 jaar ervaring als kok in een professionele keuken.
• Passie voor eten en creativiteit bij het bereiden van gerechten.
• Sterk in hygiëne en HACCP-regels.

Responsibilities

• Bewaken van de uniforme kaart en het culinair niveau van de LAGO Bistro.
• Verantwoordelijk voor de werking van de keuken, van mise-en-place tot afwerking.
• Controleren, bestellen en ontvangen van goederen.
• Ondersteunen van de chef-kok en horeca-manager bij ontwikkeling van gerechten.
• Zorg voor proactieve verbeteringen om de Bistro naar een hoger niveau te tillen.
• Zelfstandig en in teamverband kunnen werken.

Skills

Kok

Hygiëne/HACCP

Stressbestendig

Teamwerk

Education

Geen specifieke studievereisten

Job description

LAGO Gent Rozebroeken zoekt een ervaren kok om de keuken van de Bistro te leiden en het culinaire niveau te bewaken.

De positie is deeltijds: 30 uren per week te presteren in vier dagen, met weekenddiensten, en staat open in een moderne, gezellige omgeving.

Met minstens vijf jaar ervaring en een passie voor eten ontwikkel je creatieve gerechten, beheer je mise‑en‑place en zorg je voor hygiëne en klanttevredenheid.