Kitchen Steward: Dishwashing & Sanitation Pro

SAN JUAN HOTEL RUMBAO; San Juan (PR); On-site; USD 17,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Estacionamiento gratis

Cafetería gratis

Descuentos de estadía

Descuentos en comidas y bebidas

Job summary

Driftwood Hospitality Management busca personal de limpieza de cocina para trasladar y limpiar utensilios, apoyar cocineros y meseros, y mantener la cocina y áreas de servicio en condiciones óptimas para una experiencia de huésped de alto nivel.

El puesto requiere rapidez, resistencia física y capacidad para trabajar en un entorno 24/7, con cumplimiento de normas de seguridad e higiene del hotel.

Qualifications

• Conocimiento del equipo de servicio (vajilla, cristalería y cubiertos) y de su manejo.
• Capacidad para operar la lavaval platós industriales conforme a estándares.
• Capacidad para entender etiquetas de limpieza y seguir procedimientos de seguridad.

Responsibilities

• Clasificar vajilla y utensilios sucios para la lavadora.
• Lavar artículos y devolverlos a almacenamiento.
• Mantener la lavavajillas limpia y operativa.
• Limpiar y desinfectar la cocina, neveras y comedor de empleados.
• Transportar bolsas de basura al área de contenedores al cierre de turno.
• Realizar limpieza general con productos del hotel y cumplir normas de salud.
• Mantener pisos limpios para evitar resbalones.
• Asistir a otros miembros de cocina cuando sea necesario.

Skills

Resistencia física

Lavavajillas industrial

Lectura de etiquetas

Tools

Lavavajillas industrial

Job description

Driftwood Hospitality Management busca personal de limpieza de cocina para trasladar y limpiar utensilios, apoyar cocineros y meseros, y mantener la cocina y áreas de servicio en condiciones óptimas para una experiencia de huésped de alto nivel.

El puesto requiere rapidez, resistencia física y capacidad para trabajar en un entorno 24/7, con cumplimiento de normas de seguridad e higiene del hotel.