Dishwasher: Fast-Paced Kitchen Cleanliness & Safety

Driftwood Hospitality Management; San Juan (PR); On-site; USD 17,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Estacionamiento Gratis

Cafeteria Gratis

Descuentos de Estadia

Descuentos en Comidas y Bebidas

Job summary

Driftwood Hospitality Management busca un colaborador para el área de cocina en San Juan, Puerto Rico. El puesto implica transportar y limpiar utensilios de cocina y equipo de servicio para que los cocineros y el personal de meseros cuenten con el equipo adecuado.

Además, se encarga de la limpieza de la zona de trabajo, desinfectando cocinas, neveras y comedor de empleados, y asegurando que las bolsas de basura se transporten correctamente a los contenedores.

Qualifications

• Conocimiento del equipo de servicio (vajilla, cristalería y cubiertos) para complementar la experiencia del huésped.
• Capacidad para operar la máquina lavaplatos de cocina comercial conforme a estándares.
• Capacidad para entender y aplicar instrucciones escritas en etiquetas de limpieza y procedimientos.

Responsibilities

• Clasificar vajilla y utensilios sucios para la lavaplatos; devolverlos a áreas designadas.
• Mantener lavavajillas limpio y lleno de agua según estándares.
• Limpiar marmitas, sartenes y ollas para que los cocineros trabajen.
• Limpiar y desinfectar cocina, neveras y comedor de empleados.
• Transportar bolsas de basura al área de contenedores con bolsas cerradas.

Skills

Vajilla y cubiertos

Lavaplatos industrial

Seguridad alimentaria

Tools

Lavavajillas

Job description

Driftwood Hospitality Management busca un colaborador para el área de cocina en San Juan, Puerto Rico. El puesto implica transportar y limpiar utensilios de cocina y equipo de servicio para que los cocineros y el personal de meseros cuenten con el equipo adecuado.

Además, se encarga de la limpieza de la zona de trabajo, desinfectando cocinas, neveras y comedor de empleados, y asegurando que las bolsas de basura se transporten correctamente a los contenedores.