Kitchen Manager

Clark's Pump-N-Shop; Kentucky; On-site; USD 35,000 - 55,000; Full time

Job summary

Ein etabliertes Einzelhandelsunternehmen sucht einen erfahrenen Küchenmanager, der für die Überwachung der Lebensmittelzubereitung und die Einhaltung von Hygienevorschriften verantwortlich ist. Diese spannende Rolle erfordert Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein Team in einem dynamischen Umfeld zu leiten. Der Küchenmanager wird für die Planung der Schichten, die Bestellung von Lebensmitteln und die Sicherstellung der Qualität der Speisen verantwortlich sein. Wenn Sie eine Leidenschaft für das Küchenmanagement haben und in einem schnelllebigen Umfeld arbeiten möchten, könnte dies die perfekte Gelegenheit für Sie sein.

Benefits

401(k)

Zahn-, Gesundheits- und Augenversicherung

Bezahlter Urlaub

Lebens- und Unfallversicherung

Qualifications

• Erfahrung als Küchenmanager oder Restaurantmanager erforderlich.
• Kenntnisse in Küchenhygiene und Sicherheitsvorschriften.

Responsibilities

• Leitung des Küchenteams und Koordination der Essensbestellungen.
• Überwachung der Lebensmittelzubereitung und -kochprozesse.

Skills

Küchenmanagement

Sanitär- und Sicherheitsvorschriften

Organisationstalent

Konfliktmanagement

Teamführung

Flexibilität

Education

High School Diplom oder GED

Job description

Kitchen Manager

We are seeking a Kitchen Manager responsible for supervising food preparation, maintaining kitchen inventory, and ensuring safety and cleanliness standards. The ideal candidate will manage kitchen staff and oversee daily operations efficiently.

Responsibilities

• Manage kitchen staff and coordinate food orders
• Supervise food preparation and cooking
• Check food plating and temperature
• Establish portion sizes
• Schedule kitchen staff shifts
• Order food supplies and equipment as needed

Requirements and Skills

• Proven experience as a Kitchen Manager, Restaurant Manager, or similar role
• Knowledge of kitchen sanitation and safety regulations
• Excellent organizational skills
• Conflict management abilities
• Ability to lead a team in a fast-paced environment
• Flexibility to work evenings and weekends
• High School Diploma or GED preferred

Benefits

• 401(k)
• Dental, health, and vision insurance
• Paid time off
• Life and accident insurance

*Pay is determined by experience.*

Additional Details

• Seniority level: Mid-Senior level
• Employment type: Full-time
• Job function: Management and Manufacturing
• Industry: Retail

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