Junior Sous Chef

HRG Hotels Headoffice Berlin; Germany (OH); On-site; USD 46,258 - 63,605; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Wachsende Urlaubstage

Freier Tag im Geburtstagmonat

Mitarbeiterrabatte

Exklusive Rabatte bei Partnern

Job summary

HRG Hotels Headoffice Berlin sucht einen engagierten Sous Chef für die Vienna House Easy by Wyndham Frankfurt Airport. Diese Vollzeitstelle erfordert eine abgeschlossene Kochausbildung und umfangreiche Erfahrung in der Gastronomie.

Zu den Hauptaufgaben gehören die Unterstützung des Küchenchefs, die Entwicklung von Gerichten und die Einhaltung der Hygienevorschriften. Neben einem unbefristeten Arbeitsvertrag erwarten Dich zahlreiche Mitarbeiterbenefits, darunter Urlaubsansprüche und Mitarbeiterrabatte in unseren Hotels.

Qualifications

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder zur Köchin sowie fundierte Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Leidenschaft für gehobene Küche und Freude an kreativen kulinarischen Ideen.
• Souveräner Umgang mit à la Carte-Konzepten und Organisation von Bankettveranstaltungen.

Responsibilities

• Vertretung des Küchenchefs und Gewährleistung reibungsloser Abläufe.
• Mitentwicklung kreativer und saisonaler Speisenangebote.
• Verantwortung für Warenbestellungen und Lageroptimierungen.

Skills

Teamführung

Kreativität in der Küche

Hygienevorschriften nach HACCP

Flexibilität

Deutschkenntnisse

Education

Ausbildung zum Koch oder Köchin

Job description

We are Revo Hospitality Group!

Das Fullservice Hotel Vienna House Easy by Wyndham Frankfurt Airport hat eine gute Anbindung zum internationalen Frankfurter Flughafen. Das frisch renovierte Hotel, bietet neben den 150 Zimmern, das Restaurant Cantinetta Popolare mit 120 Sitzplätzen und eine große Außenterrasse. Zum Hotel gehört ebenfalls ein Tagungsbereich mit 7 Veranstaltungsräumen auf 410m² für bis zu 250 Personen, einen Wellnessbereich sowie 180 hoteleigene Außenparkplätze. Als Teil der Revo Hospitality Group verbindet dieses Haus die Dynamik eines internationalen Flughafens mit einem modernen Arbeitsumfeld. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Internationalität, Teamgeist und Servicequalität täglich spürbar sind. Bewirb dich jetzt als Sous Chef bei Vienna House Easy by Wyndham Frankfurt Airport Kelsterbach und wachse mit der REVO Hospitality Group.

Geplanter Start: 01.06.2026
Anstellungsart: Vollzeit
Vertragstyp: unbefristet
Arbeitsort: Kelsterbach

Dein zukünftiges Aufgabenfeld

• Vertretung des Küchenchefs bei der Führung des Küchenteams sowie Gewährleistung reibungsloser Abläufe im Tagesgeschäft
• Mitentwicklung kreativer und saisonaler Speisenangebote, Menüs und Buffets im Einklang mit dem gastronomischen Konzept
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorgaben nach HACCP sowie Überwachung von Sauberkeit, Qualität und Wirtschaftlichkeit
• Tägliche operative Mitarbeit am Pass und Unterstützung des Teams – auch in herausfordernden Situationen mit kühlem Kopf
• Verantwortung für Warenbestellungen, Kontrolle der Wareneingänge und Mitwirkung bei Inventuren und Lageroptimierungen
• Fachliche Einarbeitung neuer Mitarbeitender sowie Weitergabe von Wissen im Rahmen einer offenen Feedbackkultur
• Abstimmung mit Service, Veranstaltungsverkauf und F&B-Management zur Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Gesamtbetrieb

Dein Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder zur Köchin sowie fundierte Berufserfahrung in der Gastronomie
• Souveräner Umgang mit à la Carte-Konzepten und sichere Organisation von Bankettveranstaltungen
• Leidenschaft für gehobene Küche und Freude an kreativen kulinarischen Ideen
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift für eine reibungslose Kommunikation im Team
• Führungsstärke gepaart mit echter Teamorientierung und einem positiven Auftreten
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen

Deine Benefits

Vertrag. Du erhältst von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag – für maximale Sicherheit und Planbarkeit.
Erholung. Dein Urlaubsanspruch wächst mit deiner Betriebszugehörigkeit – denn wer viel gibt, soll auch viel zurückbekommen.
Feiern. Wir schenken dir einen extra freien Tag in dem Monat deines Geburtstags.
Wachstum. In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter.
Vorteile. Deine Familie und Freunde profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.
Extras. Ob Mode, Technik oder Events – sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern.

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!