Fresh Tortilla & Quesadilla Cook - $18/hr + Tips

Los Tacos No. 1; New York (NY); On-site; USD 20,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Propinas

Job summary

Los Tacos No. 1 en Nueva York buscan un cocinero para el servicio de tortillas y quesadillas. Debe preparar tortillas frescas y quesadillas, manteniendo calidad y presentación, en un entorno de ritmo acelerado.

Se requiere experiencia previa en cocina de restaurante, conocimiento de técnicas mexicanas y atención al detalle. Se valorará la capacidad para trabajar bajo presión y colaborar con el equipo para atender a los clientes durante el servicio, con propinas como parte de la compensación.

Qualifications

• Experiencia previa como cocinero en un restaurante con ritmo acelerado.
• Conocimiento de gastronomía mexicana y técnicas tradicionales, incluidas tortillas frescas.

Responsibilities

• Preparar y ensamblar quesadillas según pedidos.
• Elaborar tortillas frescas desde cero (mezclar masa, prensar, cocer).
• Controlar tiempos y temperaturas de cocción para conseguir el punto deseado.
• Trabajar eficientemente para cumplir pedidos y coordinar con el equipo de cocina.
• Mantener comunicación con el equipo y sala para coordinar el flujo de trabajo.
• Cumplir normas de seguridad e higiene alimentaria.

Skills

Cocina rápida

Tortillas frescas

Job description

Los Tacos No. 1 en Nueva York buscan un cocinero para el servicio de tortillas y quesadillas. Debe preparar tortillas frescas y quesadillas, manteniendo calidad y presentación, en un entorno de ritmo acelerado.

Se requiere experiencia previa en cocina de restaurante, conocimiento de técnicas mexicanas y atención al detalle. Se valorará la capacidad para trabajar bajo presión y colaborar con el equipo para atender a los clientes durante el servicio, con propinas como parte de la compensación.