Cortador de Carnes

Snelling, Llc; Austin (TX); On-site; USD 51,577,000 - 57,859,000; Full time

Job summary

Snelling, Llc en South Austin, TX, busca un Cortador de Carnes para cortar, limpiar y porcionar productos cárnicos (res, cerdo, pollo) según las especificaciones del cliente y de producción.

Usará cuchillos, sierras y otras herramientas de corte, manteniendo las áreas de trabajo limpias y sanitizadas conforme a las normas USDA/HACCP. El horario es de 6:00 a. m. a 3:00 p. m. y se paga $18 por hora. Se valorará la experiencia en manejo seguro de herramientas y el compromiso con la calidad.

Qualifications

• Experiencia en manejo seguro de cuchillos y herramientas de corte.

Responsibilities

• Cortar, limpiar, porcionar y recortar productos de carne (res, cerdo, pollo) según especificaciones de producción y del cliente.
• Usar cuchillos, sierras y otras herramientas de corte de forma segura y eficiente para procesar carne.
• Revisar la carne para asegurar calidad, frescura y textura adecuadas.
• Mantener áreas de trabajo limpias y sanitizadas conforme a normas de seguridad alimentaria (USDA, HACCP).
• Seguir el programa de producción y cumplir metas diarias de producción.
• Pesar, etiquetar y empaquetar según procedimiento.

Job description

Puesto: Cortador de Carnes

Ubicación: South Austin, TX

Horario: 6:00 a. m. - 3:00 p. m.

Pago: $18 por hora

Responsabilidades principales

• Cortar, limpiar, recortar y porcionar productos de carne (res, cerdo, pollo, etc.) de acuerdo con las especificaciones del cliente y de producción.
• Usar de manera segura y eficiente cuchillos, sierras, herramientas de corte y otros equipos para procesar carne.
• Revisar la carne para asegurar su calidad, frescura y textura adecuada antes y después de cortarla.
• Mantener las áreas de trabajo limpias y sanitizadas de acuerdo con las normas de seguridad alimentaria (USDA, HACCP).
• Seguir el programa de producción y cumplir con las metas diarias de producción.
• Pesar, etiquetar…