Cook Specialist

Ikea; Bayamón, Northern (PR, KY); Hybrid; USD 25,000 - 35,000; Full time

Job summary

IKEA Bayamón busca un Cocinero Especialista para elaborar menús y ofrecer comida de calidad a precios bajos, cumpliendo normativas sanitarias. Se trabajará en la producción diaria, optimización de platos y control de desperdicios, con enfoque en seguridad alimentaria y servicio al cliente.

Se requiere experiencia previa, manejo seguro de alimentos y disponibilidad para turnos rotativos. La posición forma parte de IKEA Food en un entorno de restaurante de tienda.

Qualifications

• Experiencia previa en puestos similares.
• Manejo seguro de alimentos y bebidas.
• Disponibilidad inmediata para turnos rotativos.

Responsibilities

• Preparar la producción diaria y asegurar disponibilidad a tiempo.
• Optimizar productos para aumentar rendimiento y reducir desperdicios.
• Conocer las características de platos y productos de la Tienda Sueca para apoyar la venta.
• Preparar alimentos para el día siguiente (salsas, picar, descongelar).
• Proponer nuevos platos para mejorar la oferta del restaurante.
• Gestionar residuos conforme normativa interna de reciclaje.
• Mantenerse informado sobre artículos más vendidos y preguntas frecuentes.
• Atender al cliente cuando se solicite.
• Cumplir normativa sanitaria vigente (APPCC, ASC y MSC) y garantizar calidad, rotación y presentación.
• Informar al responsable de incidentes y proponer mejoras para seguridad alimentaria.
• Colaborar en inventario mensual del departamento.
• Realizar pedidos, recepción y supervisión de mercancía en Lanzarote.

Skills

Manejo seguro de alimentos

Experiencia previa

Turnos rotativos

Job description

## Cook SpecialistSolicitar: CMP Bayamon: Full time: Publicado hoy: Fecha final: 30 de noviembre de 2026 (Quedan más de 30 días para realizar la solicitud): JREQ006824**¿Quieres crear un mejor día a día para la mayoría de las personas?**Si eres una persona motivada por el cambio y el crecimiento, y te atrae un entorno de mejora continua ¡Esta es tu oportunidad!**Tu misión va a ser:**Elaborar los menús para ofrecer a los clientes una comida de calidad a precios bajos, cumpliendo con la normativa sanitaria, de prevención de riesgos laborales vigente y los procedimientos de IKEA Food, para alcanzar los objetivos del área y contribuir a un día agradable para toda la familia**Tus funciones:**1. Preparar la producción diaria, asegurando que están disponibles a tiempo según los horarios de comidas establecidas.2. Optimizar los productos en la elaboración de los platos diarios para aumentar su rendimiento y reducir los desperdicios.3. Conocer las características de los platos y productos de Tienda Sueca y usarlos en la elaboración de platos con el fin de apoyar a la venta.4. Preparar los alimentos necesarios para el día siguiente (salsas, picar, descongelar, etc.).5. Proponer nuevos platos que mejoren la oferta del restaurante.6. Gestionar los residuos teniendo en cuenta la normativa interna de reciclaje.7. Mantenerse informado sobre los artículos más vendidos y las preguntas más frecuentes del área.8. Atender al cliente cuando lo solicite.9. Cumplir con la normativa sanitaria vigente (APPCC, ASC y MSC), garantizar la calidad, adecuada rotación y presentación de los productos.10. Informar a su responsable inmediato/a de cualquier incidente con los alimentos, gestionarlos según indicaciones y proponer acciones de mejora para garantizar la seguridad alimentaria.11. Colaborar en el inventario mensual del departamento.Además, en Lanzarote, los cocineros realizarán la siguiente función:12. Realizar pedidos, recepcionar y supervisar la mercancía recibida para asegurar que coincide con lo que se ha pedido y reúne las condiciones de calidad establecidas.**Qué buscamos en ti:**-Experiencia previa en puestos similares. -Manejo seguro de alimentos y bebidas. -Disponibilidad inmediata para turnos rotativos. Garantizamos la igualdad de oportunidades en todos los procesos de selección.