Cook

lostacos; Union Square (NJ); On-site; USD 25,000 - 30,000; Full time

Job summary

lostacos en Nueva Jersey busca cocinero(a) para unirse al equipo. Se valorará experiencia en cocina y capacidad para mantener altos estándares de calidad, higiene y servicio. El puesto requiere flexibilidad para noches, fines de semana y festivos, con turno en horario variable.

El salario es de 18 USD por hora más propinas. Se trabajará en un entorno de ritmo acelerado, manteniendo un área de trabajo limpia y segura y cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria.

Qualifications

• Habilidades comunicacionales excelentes.
• Capacidad para trabajar en equipo y colaborar con otros.
• Conocimiento y aplicación de procedimientos de saneamiento.
• Buen estado físico y capacidad de levantar peso.
• Capacidad para multitareas sin perder calidad.
• Conocimiento de normas de seguridad alimentaria y temperaturas.
• Capacidad para trabajar bajo presión y ritmo acelerado.

Responsibilities

• Saludar a los clientes con una sonrisa y dar la bienvenida.
• Mantener la limpieza del restaurante y seguir pautas de seguridad alimentaria y salud.
• Brindar servicio al cliente excepcional y representar la marca.
• Configurar estaciones de trabajo con ingredientes y equipo.
• Preparar ingredientes para la linea (cortar carne, etc.).
• Asegurar una presentación excelente de los productos.
• Mantener área de trabajo desinfectada y ordenada.
• Almacenar adecuadamente alimentos e insumos.
• Verificar calidad de ingredientes.
• Supervisar existencias para evitar quiebres durante horas pico.
• Seguir recetas: medir, pesar y mezclar ingredientes.
• Ejecutar apertura y cierre, y limpiar áreas de trabajo.

Skills

Comunicación efectiva

Trabajo en equipo

Procedimientos de saneamiento

Resistencia física

Multitarea

Seguridad alimentaria

Resistencia al estrés

Job description

Deberes y Responsabilidades

• Saludar a los clientes con "Bienvenidos" y una sonrisa
• Mantenga la limpieza del restaurante y siga todas las pautas de seguridad alimentaria y salud y seguridad.
• Enorgullecerse de servir a los huéspedes y brindar un servicio al cliente excepcional
• Completa otras tareas asignadas por el MOD (Gerente de turno)
• Configure estaciones de trabajo con todos los ingredientes necesarios y el equipo de cocina.
• Prepare los ingredientes para usar en la linea (picar y cortar carne, etc.)
• Asegurar una excelente presentación antes de servir nuestros productos
• Mantener un ambiente desinfectado y ordenado.
• Asegúrese de que todos los alimentos y otros artículos se almacenen correctamente
• Comprobar la calidad de los ingredientes.
• Supervise productos para garantizar que no se acabe durante las horas pico y que no se exceda la parrilla durante el tiempo de inactividad
• Seguir recetas, incluyendo medir, pesar y mezclar ingredientes
• Mantener un área de trabajo limpia y segura, incluido el manejo de utensilios, equipos y platos.
• Ejecutar procedimientos de apertura y cierre.
• Configure las estaciones de trabajo con los ingredientes y el equipo necesarios, limpie y desinfecte las áreas de trabajo, el equipo y los utensilios

Requisito

• Excelentes habilidades de comunicación
• Debe poder trabajar en un horario flexible que incluya noches, fines de semana y días festivos.
• levantamiento pesado
• Capacidad para realizar múltiples tareas y priorizar tareas
• Experiencia como cocinero
• Capacidad para seguir todos los procedimientos de saneamiento.
• Capacidad para trabajar en equipo
• Conocimiento de los procedimientos de seguridad, incluidas las temperaturas seguras a las que se deben conservar los ingredientes y a las que se deben preparar los alimentos para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos.
• Ser capaz de trabajar en un entorno de alto estrés y ritmo acelerado.
• Capacidad para pararse en un lugar durante horas a la vez, manejar el calor extremo y los turnos de trabajo

Hourly rate = $18/hr. +tips

Hourly rate = $18/hr. + tips