Cook

gotousa; Grand Marais (MI); On-site; USD 23,000 - 26,000; Full time

Job summary

Pictured Rocks търси енергични и отговорни студенти за сезонна работа като Готвач на брега на езерото Супириър, от лятото до есента в Гранд Марей, Мичиган. Вие ще работите по поръчка на ястия, ще се грижите за безопасността на храните и ще учите от опитни колеги.

Позицията предлага заплата 17.50 долара на час, 40 часа седмично и възможност за пътуване в свободното време. Английският език е нужен за комуникацията с екипа и гостите; към вас се очаква ангажираност, дисциплина и желание за учене.

Qualifications

• Разговорен английски – достатъчен за разбирателство на поръчки и общуване с екипа

Responsibilities

• Приготвяне и готвене на ястия по поръчка – грил, фритюрник, сотиране и подготовителни станции
• Подготовка на продукти: рязане, порциониране, мариноване и зареждане на работното място преди сервиз
• Спазване на рецепти, грамажи и стандарти за поднасяне, за да изглежда всяка чиния перфектно
• Поддържане на високи стандарти за хранителна безопасност и хигиена (температурен контрол, етикетиране)
• Почистване в движение – техника, работни повърхности, съдове и хладилни камери
• Комуникация със сервитьорите и екипа по време на натоварените летни часове
• Приемане на доставки и подпомагане на ротацията на складовите наличности

Skills

English speaking

Job description

Търсим Готвач: от лятото до есента на брега на езерото Супириър

Представи си как след смяната си вървиш пет минути до плажа на езерото Супириър, гледаш как слънцето потъва зад пясъчниковите скали и споделяш преживяванията от деня с новите си приятели от цял свят. Това е обикновена вечер в Гранд Марей, Мичиган – и може да бъде твоето лято.

Pictured Rocks търси енергични и отговорни студенти по програма Work & Travel за позиция Готвач. Без значение дали вече се чувстваш уверено пред печката, или просто искаш да се научиш бързо – това е позиция, в която ще натрупаш истински кулинарни умения, свободен английски и приятелства за цял живот.

Какви ще са задълженията ти

• Приготвяне и готвене на ястия по поръчка – грил, фритюрник, сотиране и подготвителни станции
• Подготовка на продуктите: рязане, порциониране, мариноване и зареждане на работното място преди сервиз
• Спазване на рецепти, грамажи и стандарти за поднасяне, за да изглежда всяка чиния перфектно
• Поддържане на високи стандарти за хранителна безопасност и хигиена (температурен контрол, етикетиране)
• Почистване в движение – техника, работни повърхности, съдове и хладилни камери
• Комуникация със сервитьорите и екипа по време на натоварените летни часове
• Приемане на доставки и подпомагане на ротацията на складовите наличности

Защо Гранд Марей, Мичиган?

Гранд Марей е малко и гостоприемно пристанищно селище в Горния полуостров на Мичиган – входът към световноизвестния национален парк Pictured Rocks National Lakeshore. Тюркоазена вода, 60-метрови цветни скали, водопади, пясъчни дюни и едно от най-тъмните нощни небета в САЩ (да, тук се вижда Северното сияние).

В свободните си дни можеш да караш каяк под скалите, да преходиш част от North Country Trail, да търсиш ахати по плажа, да се къпеш край водопада Sable Falls или да се качиш на корабче покрай Chapel Rock. А когато лятото премине в есен, горите пламват в червено и златно – една от най-красивите есени в Америка.

Детайли за позицията

• Позиция: Готвач (Cook)
• Работодател: Pictured Rocks
• Локация: E Coast Guard, Гранд Марей, Мичиган
• Заплащане: $17.50 на час
• Часове: 40 часа седмично (възможни извънредни часове в пиковите седмици)
• Сезон: от лятото до есента
• Бакшиши: не се предвиждат – но високата часова ставка е гарантирана

Какво печелиш

• Конкурентно заплащане от $17.50 на час – отлично за малък град с ниски разходи за живот
• Гарантирани 40 часа седмично, за да планираш бюджета и пътуванията си
• Реален професионален опит в кухня, който можеш да впишеш в CV-то си навсякъде по света
• Ежедневна практика на английски с американски колеги и гости
• Сплотен екип в един от най-живописните кътчета на САЩ
• Време и средства за пътуване след сезона – Чикаго, Детройт, Торонто и Големите езера са наблизо

Какво търсим у теб

• Студенти на възраст 18–25 г., отговарящи на условията на J-1 програмата Work & Travel USA
• Разговорен английски – достатъчен, за да разбираш поръчките и да общуваш с екипа
• Предишен опит в кухня или ресторант е предимство, но правилното отношение е по-важно
• Издръжливост да работиш прав дълги смени в динамична и топла среда
• Надеждност, точност и умение за работа в екип
• Готовност да останеш за целия сезон, включително през есента
• Комфорт да живееш в малко и отдалечено селище – тук залогът е природата, не нощният живот