Cocinero / Tiempo Completo/ $21 por hora

Meriwether Godsey; Washington (District of Columbia); On-site; USD 42,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Comidas gratis

Uniformes

Capacitación y tutoría

Beneficios de salud

Job summary

Meriwether Godsey, Inc. busca un cocinero(a) de tiempo completo para la preparación, cocción y presentación de comidas diarias y eventos especiales en una escuela seminario emblemática ubicada en Alexandria, Virginia. El puesto es vespertino, con servicio de cena y comidas gratuitas.

Salario de $21 por hora, con intervalos de $20–$22 por hora según experiencia. Ofrecemos salario competitivo, uniformes, comidas, capacitación y tutoría, y beneficios (salud, visión, odontología, etc.).

Qualifications

• Diploma de escuela secundaria o equivalente.
• Experiencia previa como cocinero o en cocina de producción (2–4 años preferidos).
• Certificación ServSafe o capacidad de obtenerla dentro de los 6 meses posteriores al empleo.
• Experiencia con operaciones de servicios de alimentos de gran volumen, preferiblemente en entornos escolares.
• Capacidad para medir productos y convertir unidades de medida.
• Altos niveles de profesionalismo, sólida comunicación, capacidad organizativa y de resolución de problemas.
• Flexibilidad; Capacidad para cambiar entre ubicaciones y tareas laborales.
• Conocimiento creciente sobre prácticas sostenibles.

Responsibilities

• Participar en la preparación, cocción y porcionado de grandes cantidades de carne, pescado, aves, verduras, cereales, sopas, salsas, frutas, pan, postres y otros alimentos.
• Preparar los artículos en lotes lo más cerca posible del tiempo de servicio para garantizar la calidad y limitar la sobreproducción usando buen criterio en el tiempo para garantizar el servicio sin interrupciones.
• Seguir recetas y recomendar cambios en recetas y métodos de cocción para mejorar los productos y garantizar la preparación y presentación de alimentos de la más alta calidad.
• Cocinar, mantener y almacenar todos los alimentos a las temperaturas requeridas.
• Tomar y registrar las temperaturas, siguiendo todas las normas sanitarias y de manipulación de alimentos requeridas para garantizar la seguridad alimentaria.
• Mantener registros precisos de los montos de producción, la asistencia y los montos sobrantes para ayudar a obtener información de pronóstico eficiente.
• Ayudar con la organización y saneamiento de refrigeradores, congeladores y almacenes: todos los artículos cubiertos, etiquetados y fechados.
• Asistir a las reuniones de producción diariamente, ofreciendo comentarios sobre la utilización sobrante, la eficiencia, la calidad del producto, etc.
• Realizar todas las tareas de acuerdo con las mejores prácticas de seguridad alimentaria y saneamiento.

Skills

Profesionalismo

Comunicación

Organización

Resolución de problemas

Flexibilidad

Education

Diploma de escuela secundaria

Certificación ServSafe

Job description

Si no puede completar esta solicitud debido a una discapacidad, póngase en contacto con el empresario para pedirle una adaptación o un proceso de solicitud alternativo.

Hace 10 días ID de petición: 3552

Intervalo salarial: $20.00 Para $22.00 Por hora

Meriwether Godsey está buscando un cocinero(a) de tiempo completo responsable de la preparación, cocina y presentación de comidas diarias y eventos especiales en una escuela seminario emblemática ubicada en Alejandría, Virginia.

Tiempo completo. Trabajaria en las tardes. Servicio de Cena. Comidas gratis. $21 por hora

Qué hará el cocinero:

• Participar en la preparación, cocción y porcionado de grandes cantidades de carne, pescado, aves, verduras, cereales, sopas, salsas, frutas, pan, postres y otros alimentos.
• Preparar los artículos en lotes lo más cerca posible del tiempo de servicio para garantizar la calidad y limitar la sobreproducción usando buen criterio en el tiempo para garantizar el servicio sin interrupciones.
• Seguir recetas y recomendar cambios en recetas y métodos de cocción para mejorar los productos y garantizar la preparación y presentación de alimentos de la más alta calidad.
• Cocinar, mantener y almacenar todos los alimentos a las temperaturas requeridas.
• Tomar y registrar las temperaturas, siguiendo todas las normas sanitarias y de manipulación de alimentos requeridas para garantizar la seguridad alimentaria.
• Mantener registros precisos de los montos de producción, la asistencia y los montos sobrantes para ayudar a obtener información de pronóstico eficiente.
• Ayudar con la organización y saneamiento de refrigeradores, congeladores y almacenes: todos los artículos cubiertos, etiquetados y fechados.
• Asistir a las reuniones de producción diariamente, ofreciendo comentarios sobre la utilización sobrante, la eficiencia, la calidad del producto, etc.
• Realizar todas las tareas de acuerdo con las mejores prácticas de seguridad alimentaria y saneamiento.

Qué necesitará el cocinero:

• Debe presentar prueba de vacunación Covid-19. Exenciones disponibles previa solicitud
• Diploma de escuela secundaria o su equivalente
• Se desea experiencia previa como cocinero, cocina de producción o experiencia en comidas por contrato (se prefiere de 2 a 4 experiencias previas)
• Certificación ServSafe® o capacidad de obtenerla dentro de los 6 meses posteriores al empleo
• Experiencia con operaciones de servicios de alimentos de gran volumen, preferiblemente en entornos escolares.
• Capacidad para medir productos y convertir unidades de medida.
• Altos niveles de profesionalismo, sólida comunicación, capacidad organizativa y de resolución de problemas.
• Flexibilidad; Capacidad para cambiar entre ubicaciones y tareas laborales.
• Conocimiento creciente sobre prácticas sostenibles

Lo que obtendrá el cocinero:

• Salario competitivo, uniformes, comidas, capacitación y tutoría, y beneficios (salud, visión, odontología, etc.)

Meriwether Godsey ofrece importantes oportunidades de crecimiento y avance profesional. El ambiente de trabajo es dinámico, orientado al equipo y lleno de energía. Estará rodeado y apoyado por personas apasionadas por servir a los demás.

Disfrute de un entorno centrado en las personas y la comida donde tendrá la oportunidad de marcar la diferencia todos los días y avanzar en su carrera.

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dedicado a una política de no discriminación en el empleo por ningún motivo, incluyendo raza, color, edad, sexo, religión, discapacidad, composición genética, origen nacional o étnico, orientación sexual, identidad de género, estatus migratorio, o estatus de veterano y todos los demás estatus protegidos por las leyes federales, estatales y locales.

PRIVACIDAD | INFORMACIÓN LEGAL | REQUISITOS | Inteligencia artificial