Cocinero de Calidad - Seguridad Alimentaria

Campero USA Corp.; Miami Gardens (FL); On-site; USD 18,000 - 26,000; Full time

Job summary

Campero USA Corp. en Miami Gardens busca un miembro del equipo de cocina para producir alimentos de alta calidad con precisión, siguiendo los procedimientos de seguridad alimentaria y garantizando la higiene en todas las áreas de preparación y servicio.

Se valorará experiencia previa, capacidad para levantar 23 kg, trabajar en equipo, buena comunicación y disposición para trabajar por la noche, fines de semana y días festivos.

Qualifications

• Debe tener 18 años o más.
• Puedo requerir más de un año de experiencia en puestos similares.
• Capacidad para levantar 23 kg (50 lbs).
• Capacidad para permanecer de pie durante largos periodos.
• Disponibilidad para trabajar de noche, fines de semana y días festivos.
• Debe cumplir con las políticas de higiene y cuidado personal de la empresa.
• Debe poder presentar documentos de trabajo autorizados en EE. UU.

Responsibilities

• Mantiene comunicación verbal con FOH
• Supervisa la calidad de los alimentos
• Marina y empana el pollo
• Garantiza que el pollo se inspeccione adecuadamente
• Sigue los recibos en consecuencia
• Garantiza el cumplimiento del restaurante con los estándares de salud y saneamiento
• Sigue el protocolo de pronóstico del pollo
• Filtración del aceite para garantizar los estándares de calidad
• Equipo completamente limpio
• Mantiene los estándares generales de saneamiento, salud, limpieza y seguridad para las áreas de preparación de alimentos, servicios de cocina y platos y utensilios.
• Sigue y cumple con todas las reglas, políticas y procedimientos de seguridad.

Skills

Energía contagiosa

Trabajo en equipo

Comunicación interpersonal

Job description

Campero USA Corp. en Miami Gardens busca un miembro del equipo de cocina para producir alimentos de alta calidad con precisión, siguiendo los procedimientos de seguridad alimentaria y garantizando la higiene en todas las áreas de preparación y servicio.

Se valorará experiencia previa, capacidad para levantar 23 kg, trabajar en equipo, buena comunicación y disposición para trabajar por la noche, fines de semana y días festivos.